

Kore usulü, bulgogi tarzı çırpma yumurtalı sandviç
Bu Kore trendi sadece kahvaltı sofralarını değil, tüm öğünleri fethetmeye devam ediyor. Kabarmış çırpma yumurta, hafif ve tatlı brioche, yüksek kalite sığır eti ve aromalı peynirleri hafif baharatlı bir dokunuşla bir araya getiriyor.
Malzemeler
Hazırlanış
Adım 1

200 gr dana fileto – 3 yemek kaşığı Kikkoman Ballı Teriyaki Barbekü Sos – 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam – 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Dana fileto’yu kurulayın ve ince şeritler halinde kesin. 3 yemek kaşığı Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce Honey ile karıştırıp yaklaşık 10 dakika marine edin. Ardından büyük ve yapışmaz bir tavada kızgın yağda 2-3 dakika kavurun ve susam ile karıştırın.
Adım 2

2 yemek kaşığı light mayonez – 1 yemek kaşığı Kikkoman Ballı Teriyaki Barbekü Sos – 2 dilim brioche veya süt ekmeği (Kalın kesilmiş, 6-8 cm) – 4 yaprak yeşil marul (örneğin lollo bionda, uzun yapraklı marul veya göbek salata)
Sos için mayonezi 1 yemek kaşığı Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce Honey ile karıştırın. Brioche veya ekmeği tamamen kesmeden yarıya kadar kesin ve içine sosun yaklaşık üçte ikisini ince bir tabaka halinde sürün. Marulları yıkayıp kurulayın.
Adım 3

4 yumurta – 2 yemek kaşığı cottage cheese – ½ tatlı kaşığı esmer şeker – 1 yemek kaşığı Kikkoman Ballı Teriyaki Barbekü Sos – Taze çekilmiş karabiber – 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ
Yumurtaları cottage cheese, esmer şeker ve 1 yemek kaşığı Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce Honey ile açık renkli ve köpüklü olana kadar çırpın. Karabiber ile baharatlayın ve küçük yapışmaz tavada kızgın yağda kabarana kadar pişirin.
Adım 4

2 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Kimchi Acı Biberli Sosu – 2 dilim peynir (örneğin, cheddar)
Sos için Kikkoman Toasted Sesame Oil'i Kikkoman Kimchi Acı Biberli Sosu ile karıştırın. Ekmeği marul, et, yumurta ve peynir ile doldurun.
Adım 5

Gerekirse ekmeğin alt kısmını yağ geçirmez kâğıtla sabitleyin. Kalan sosla süsleyin, salata sosunu üzerinde gezdirin ve servis yapın.
Püf noktası:
Bu sandviç, et yerine taze ızgara somon fileto veya karides ile de nefis oluyor.
Recept-ID: 1542
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
Daha fazlasını keşfet