# Ana Yemekler # Balık

Deniz Mahsullü Çıtır Çin Böreği

Malzemeler

4 porsiyon

diş sarımsak

5 gr

zencefil

200 gr

beyaz lahana

0,3 

taze yeşil soğan

1 tutam

tuz

100 gr

tavukgöğsü

1 tutam

kara biber

50 gr

mürekkep balığı

50 gr

temizlenmiş karides

50 gr

somon

 ½ tatlı kaşığı

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

24 parça / tane

Gyoza bohçaları için adet gyoza yufkası

0,3 tatlı kaşığı

susam yağı

2 yemek kaşığı

bitkisel yağ

Dip sos için:

50 ml

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

sirke

 ½ tatlı kaşığı

susam yağı

Çili macunu

Japonlarımız Japon tapas olarak tasarlanmıştır. Her bir malzemenin miktarını iki katına çıkartın ve ana yemek olarak parmak yiyeceğine servis yapabilirsiniz.

Besin değerleri (porsiyon başı): 1370 kJ / 327 kcal

9,5 gr Yağ

18 gr Protein

42,4 gr Karbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Sarımsak, zencefil ve lahana çok ince doğranır. Üzerine tuz serpilir ve fazla suyu bir pamuklu bez yardımıyla sıkılır. Tavuk göğsü 4 mm'ye kadar kıyılır ve ilave edilir, iyice karıştırılır.

Adım 2

Mürekkep balığı soyulur, karides ve somon temizlenir ve irice doğranır. Bir kabın içine alınır ve Kikkoman doğal fermente soya sosu ile karıştırılır.

Adım 3

10-15 dakika buzdolabında marine edilir. Daha sonra deniz mahsulleri, tavuk ve lahana ile karıştırılır.

Adım 4

Karışımdan bir yemek kaşığı, Gyoza yufkasının üzerine boylamasına yerleştirilir ve kapalı bir silindir şekli verilir. Rulonun kapatma uçlarına önceden su sürülürse daha iyi tutar.

Adım 5

Rulolar, tavada yağda çıtır çıtır olup altın sarısı renk alana kadar kızartılır. Dip sos ve tercihe bağlı taptaze salata ile sıcak olarak servis edilir.

Recept-ID: 447

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

Mürekkep balığı soyulur, karides ve somon temizlenir ve irice doğranır. Bir kabın içine alınır ve Kikkoman doğal fermente soya sosu ile karıştırılır.

10-15 dakika buzdolabında marine edilir. Daha sonra deniz mahsulleri, tavuk ve lahana ile karıştırılır.

Karışımdan bir yemek kaşığı, Gyoza yufkasının üzerine boylamasına yerleştirilir ve kapalı bir silindir şekli verilir. Rulonun kapatma uçlarına önceden su sürülürse daha iyi tutar.

Rulolar, tavada yağda çıtır çıtır olup altın sarısı renk alana kadar kızartılır. Dip sos ve tercihe bağlı taptaze salata ile sıcak olarak servis edilir.

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!