Dana Gulaş
Dana Gulaş

Dana Gulaş

5 1 oy
toplam süre180 dak.
180 dak.hazırlık süresi

Malzemeler

4 porsiyon
600 gr
dana gulaş
2 yemek kaşığı
sıvı yağ
3 
soğan
50 gr
küp küp doğranmış dana bacon
2 yemek kaşığı
domates salçası
4 
domates
100 ml
kırmızı şarap
2 
ardıç meyvesi
2 
karanfil
taze çekilmiş karabiber
Besin değerleri (porsiyon başı):1360 kJ / 325 kcal
13 grYağ
33,8 grProtein
12 grKarbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Dana gulaş, kızgın yağda kızartılır. Soğanlar soyulup küp küp doğranır ve bacon küpleriyle birlikte ete eklenip aynı şekilde kızartılır. Domates salçası eklenip kısa süre kavrulur.

Adım 2

Domatesler yıkanır, ikiye bölünür, sapı ve çekirdekleri ayıklanır, küp küp doğranır, gulaşın üzerine eklenir ve sotelenir.

Adım 3

400 ml su, altı yemek kaşığı soya sosu, kırmızı şarap, ardıç meyveleri ve karanfil ilave edilip ağzı kapalı olarak yaklaşık 150 dakika pişirilir.

Adım 4

Ardıç meyveleri ve karanfiller çıkarılır. Gulaş isteğe göre bir sos kıvamlaştırıcı ile koyulaştırılır, kalan soya sosu ve karabiberle tatlandırılıp Alman Spätzle (veya makarna) ve küçük kızartılmış elmalarla servis edilir.

Recept-ID: 14

PDF formatında tarif

PDF indir

Geri bildirimin için teşekkürler!

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Dana gulaş, kızgın yağda kızartılır. Soğanlar soyulup küp küp doğranır ve bacon küpleriyle birlikte ete eklenip aynı şekilde kızartılır. Domates salçası eklenip kısa süre kavrulur.

Domatesler yıkanır, ikiye bölünür, sapı ve çekirdekleri ayıklanır, küp küp doğranır, gulaşın üzerine eklenir ve sotelenir.

400 ml su, altı yemek kaşığı soya sosu, kırmızı şarap, ardıç meyveleri ve karanfil ilave edilip ağzı kapalı olarak yaklaşık 150 dakika pişirilir.

Ardıç meyveleri ve karanfiller çıkarılır. Gulaş isteğe göre bir sos kıvamlaştırıcı ile koyulaştırılır, kalan soya sosu ve karabiberle tatlandırılıp Alman Spätzle (veya makarna) ve küçük kızartılmış elmalarla servis edilir.

Tarifi Nasıl Buldun?

Geri bildirimin için teşekkürler!

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

01
02
03
04

Daha fazlasını keşfet

Hiçbir şeyi kaçırma!

Heyecan verici bilgiler, lezzetli tarifler ve eğlenceli yarışmalar
Hata: Gerekli bilgilerin hepsi girilmemiştir.

Teklifler ve ürün bilgileri hakkındaki son gelişmelerden e-posta üzerinden bilgilendirilmek istiyorum. İstediğin zaman ücretsiz olarak üyelikten çık.