Soya mayonez ve falafel eşliğinde kinoalı tabbule
Geleneksel tabule salatasının hafifliği ve tazeliğini çıtır falafel ile buluşturan sağlıklı ve aromatik bir yemek. Kinoa yüksek besin değerleriyle bu tarifin lezzetini ve faydalarını artırırken; taze otlar ve sebzeler de bambaşka bir karakter katıyor.
Malzemeler
Falafel için:
Mayonez için:
Hazırlanış
Adım 1
200 gr renkli kinoa – 1 adet büyük salatalık – 1 adet kırmızı soğan – 1 adet kırmızı acı biber – 2 adet kırmızı domates – ½ demet maydanoz – ½ demet nane – ½ demet kişniş – 3 yemek kaşığı Kikkoman Ponzu Limonlu – 4 yemek kaşığı kaşığı zeytinyağı
Kinoayı kaynayan suda 10-15 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Pişince soğumaya bırakın. Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince kıyın. Acı biberi doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın. Nane, kişniş ve maydanozu kıyın. Sebzeleri bir kâseye alın. Pişmiş kinoayı, Kikkoman Ponzu Lemon ve zeytinyağını ekleyin. Hepsini iyice karıştırın.
Adım 2
200 gr nohut (önceden ıslatılmış) – 1 adet doğranmış küçük soğan – 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş – 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz – ¾ tatlı kaşığı kimyon – ½ tatlı kaşığı toz kişniş – ½ tatlı kaşığı acı biber – 1 tatlı kaşığı toz sarımsak – 3 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 tatlı kaşığı karbonat
Soğanı doğrayın. Blender’a nohutlarla birlikte ekleyin (alternatif olarak kıyma makinesiyle çekebilir veya patates ezici ile ezebilirsiniz). Karışım çekilince baharatları, Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce’u, karbonatı ve otları ekleyip hepsini karıştırın. Karışımdan köfteler oluşturun.
Adım 3
50 ml kızartma yağı – 3 yemek kaşığı mayonez – 90 ml Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 tatlı kaşığı bal – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Oluşturduğunuz köfteleri kızgın yağda kızartın. Mayonez, Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce, bal ve Kikkoman Toasted Sesame Oil'i bir kâsede karıştırın. Salatayı köfteler ve soya mayonezi ile servis edin. Üzerine otlar serpin.
Recept-ID: 1444
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
200 gr renkli kinoa – 1 adet büyük salatalık – 1 adet kırmızı soğan – 1 adet kırmızı acı biber – 2 adet kırmızı domates – ½ demet maydanoz – ½ demet nane – ½ demet kişniş – 3 yemek kaşığı Kikkoman Ponzu Limonlu – 4 yemek kaşığı kaşığı zeytinyağı
Kinoayı kaynayan suda 10-15 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Pişince soğumaya bırakın. Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince kıyın. Acı biberi doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın. Nane, kişniş ve maydanozu kıyın. Sebzeleri bir kâseye alın. Pişmiş kinoayı, Kikkoman Ponzu Lemon ve zeytinyağını ekleyin. Hepsini iyice karıştırın.
200 gr nohut (önceden ıslatılmış) – 1 adet doğranmış küçük soğan – 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş – 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz – ¾ tatlı kaşığı kimyon – ½ tatlı kaşığı toz kişniş – ½ tatlı kaşığı acı biber – 1 tatlı kaşığı toz sarımsak – 3 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 tatlı kaşığı karbonat
Soğanı doğrayın. Blender’a nohutlarla birlikte ekleyin (alternatif olarak kıyma makinesiyle çekebilir veya patates ezici ile ezebilirsiniz). Karışım çekilince baharatları, Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce’u, karbonatı ve otları ekleyip hepsini karıştırın. Karışımdan köfteler oluşturun.
50 ml kızartma yağı – 3 yemek kaşığı mayonez – 90 ml Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 tatlı kaşığı bal – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Oluşturduğunuz köfteleri kızgın yağda kızartın. Mayonez, Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce, bal ve Kikkoman Toasted Sesame Oil'i bir kâsede karıştırın. Salatayı köfteler ve soya mayonezi ile servis edin. Üzerine otlar serpin.
Daha fazlasını keşfet
