Tavuklu ve hindistan cevizli kırmızı Thai köri
Tavuklu ve hindistan cevizli kırmızı Thai köri

Tavuklu ve hindistan cevizli kırmızı Thai köri

4,8 14 oy
toplam süre 25 dak.
10 dak. hazırlık süresi
15 dak. pişme süresi

Çıtır sebzeler, yumuşak tavuk ve zengin, kremalı hindistan cevizi soslu popüler bir Tayland klasiği…   Leziz bir baharat dengesi için, kırmızı köri macunu ve Kikkoman Soy Sauce ile tatlandırıldı.

Malzemeler

4 porsiyon

Baharatlı kuruyemişler için:

50 gr
karışık kuruyemiş (Örn. kaju, fındık, ceviz, yer fıstığı)
1 yemek kaşığı
esmer şeker

Köri için:

200 gr
pirinç (Örn. basmati)
500 gr
tavuk göğüs fileto
2 
kırmızı biber
1 demet
demet yeşil soğan
2 
havuç
200 gr
arpacık bezelyesi (veya donmuş bezelye veya yeşil fasulye)
2 tatlı kaşığı
kırmızı köri macunu
400 ml
hindistan cevizi sütü
Birkaç kişniş yaprağı (veya Thai fesleğeni)
Besin değerleri (porsiyon başı):2.932 kJ / 703 kcal
32,2 grYağ
41,7 grProtein
57,7 grKarbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

50 gr karışık kuruyemiş (Örn. kaju, fındık, ceviz, yer fıstığı) – 3 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu1 tatlı kaşığı esmer şeker

Kuruyemişleri kabaca doğrayın. Kikkoman Soy Sauce'u şekerle ısıtın, kuruyemişleri ekleyin ve glaze edin. Pişirme kâğıdına aktarın ve soğumaya bırakın.

Adım 2

200 gr pirinç (Örn. basmati) – 500 gr tavuk göğüs fileto – 2  kırmızı biber – 1 demet demet yeşil soğan – 2  havuç – 200 gr arpacık bezelyesi (veya donmuş bezelye veya yeşil fasulye) – 2 tatlı kaşığı kırmızı köri macunu – 2 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı400 ml hindistan cevizi sütü – 75 ml Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

Pirinci paketindeki talimatlara göre pişirin. Tavuğu parçalara kesin. Biberleri şeritler halinde, yeşil soğanları halka şeklinde, havuçları dilimler halinde kesin ve arpacık bezelyelerini ikiye bölün. Köri macununu wok’ta ısıttığınız Kikkoman Sesame Oil’de soteleyin. Hindistan cevizi sütünü, yaklaşık 100 ml su ve Kikkoman Soy Sauce'u ekleyin ve kaynatın.

Adım 3

Birkaç kişniş yaprağı (veya Thai fesleğeni)

Tavuğu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Sebzeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Kişnişi şeritler halinde kesin. Köriyi kişniş ve baharatlı kuruyemişlerle süsleyin ve pirinçle birlikte servis yapın.

Püf noktası:

Gurme bir versiyon için, köriyi tavuk yerine karidesle hazırlayın.

Mevsime bağlı olarak, brokoli, kabak, mantar, patlıcan veya yeşil fasulye gibi farklı sebzeler de kullanabilirsiniz.

Recept-ID: 1501

PDF formatında tarif

PDF indir

Geri bildirimin için teşekkürler!

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

50 gr karışık kuruyemiş (Örn. kaju, fındık, ceviz, yer fıstığı) – 3 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu1 tatlı kaşığı esmer şeker

Kuruyemişleri kabaca doğrayın. Kikkoman Soy Sauce'u şekerle ısıtın, kuruyemişleri ekleyin ve glaze edin. Pişirme kâğıdına aktarın ve soğumaya bırakın.

200 gr pirinç (Örn. basmati) – 500 gr tavuk göğüs fileto – 2 kırmızı biber – 1 demet demet yeşil soğan – 2 havuç – 200 gr arpacık bezelyesi (veya donmuş bezelye veya yeşil fasulye) – 2 tatlı kaşığı kırmızı köri macunu – 2 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı400 ml hindistan cevizi sütü – 75 ml Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

Pirinci paketindeki talimatlara göre pişirin. Tavuğu parçalara kesin. Biberleri şeritler halinde, yeşil soğanları halka şeklinde, havuçları dilimler halinde kesin ve arpacık bezelyelerini ikiye bölün. Köri macununu wok’ta ısıttığınız Kikkoman Sesame Oil’de soteleyin. Hindistan cevizi sütünü, yaklaşık 100 ml su ve Kikkoman Soy Sauce'u ekleyin ve kaynatın.

Birkaç kişniş yaprağı (veya Thai fesleğeni)

Tavuğu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Sebzeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Kişnişi şeritler halinde kesin. Köriyi kişniş ve baharatlı kuruyemişlerle süsleyin ve pirinçle birlikte servis yapın.

Tarifi Nasıl Buldun?

Geri bildirimin için teşekkürler!

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

01
02
03

Hiçbir şeyi kaçırma!

Heyecan verici bilgiler, lezzetli tarifler ve eğlenceli yarışmalar

Hata: Gerekli bilgilerin hepsi girilmemiştir.

Teklifler ve ürün bilgileri hakkındaki son gelişmelerden e-posta üzerinden bilgilendirilmek istiyorum. İstediğin zaman ücretsiz olarak üyelikten çık.