Tereyağlı ve soya soslu pilav onigiri
Tereyağı ve Kikkoman Soy Sauce ile zenginleştirilmiş pilav onigiri, yumurta ve nori ile sarılmış ve ortaya benzersiz bir lezzet çıkmış. Bu Avrupa usulü versiyon, yürüyüşler, okul öğle yemekleri veya partiler için mükemmel bir seçim. Ayrıca görünüşü de tadı kadar güzel.
Hazırlanış
Adım 1
60 gr soğan – 60 gr havuç – 30 gr yeşil biber – 40 gr konserve mısır
Soğan, havuç ve yeşil biberi 5 mm küpler halinde kesin. Mısırı süzgeçte süzün.
Adım 2
300 gr pirinç (pişmemiş) – 320 ml su – 10 gr granül sebze suyu – 1 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu
Pilav pişirme makinesi/pilav pişirici ile:
Pirinci 4-5 kez yıkayın ve süzgeçte süzün. Pirinci ve 320 ml suyu pirinç pişiriciye koyun. 1. adımdaki sebzeleri, granül sebze suyunu ve Kikkoman Soy Sauce'u ekleyip hafifçe karıştırın. Pilav pişirme makinesini çalıştırın.
Tencere ile:
Pirinci pirinç suyu berraklaşana kadar soğuk suda iyice yıkayın. Süzün ve 320 ml suyla dolu bir tencereye koyun. 20 dakika ıslanmaya bırakın. 1. adımdaki sebzeleri, sebze suyunu ve Kikkoman Soy Sauce'u ekleyip hafifçe karıştırın. Kapakta buhar görünene kadar kısık ateşte pişirin. Ateşi düşürün ve su çekilene kadar 20 dakika daha pişirin. Kapağı kapalı tutun. Ateşten alın ve 10 dakika dinlendirin.
Adım 3
2 yumurta – 1 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
Yumurtaları Kikkoman Soy Sauce ile çırpın. Yağı tavada ısıtın ve iki ince yumurta yaprağı kızartın.
Adım 4
20 gr tuzsuz tereyağı
Pirinç pişince, tuzsuz tereyağını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Adım 5
Soğumuş pirinci 8 top haline getirin.
Adım 6
1 nori yaprağı
Yumurta kreplerini ve nori yaprağını 3-4 cm’lik şeritler halinde kesin. Dört pirinç topunu yumurta yaprakları ile ve dört tanesini de nori şeritleriyle sarın. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.
Püf noktası:
Kereviz, kabak, yeşil soğan gibi sebzeler de kullanabilirsiniz.
Recept-ID: 1489
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
60 gr soğan – 60 gr havuç – 30 gr yeşil biber – 40 gr konserve mısır
Soğan, havuç ve yeşil biberi 5 mm küpler halinde kesin. Mısırı süzgeçte süzün.
300 gr pirinç (pişmemiş) – 320 ml su – 10 gr granül sebze suyu – 1 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu
Pilav pişirme makinesi/pilav pişirici ile:
Pirinci 4-5 kez yıkayın ve süzgeçte süzün. Pirinci ve 320 ml suyu pirinç pişiriciye koyun. 1. adımdaki sebzeleri, granül sebze suyunu ve Kikkoman Soy Sauce'u ekleyip hafifçe karıştırın. Pilav pişirme makinesini çalıştırın.
Tencere ile:
Pirinci pirinç suyu berraklaşana kadar soğuk suda iyice yıkayın. Süzün ve 320 ml suyla dolu bir tencereye koyun. 20 dakika ıslanmaya bırakın. 1. adımdaki sebzeleri, sebze suyunu ve Kikkoman Soy Sauce'u ekleyip hafifçe karıştırın. Kapakta buhar görünene kadar kısık ateşte pişirin. Ateşi düşürün ve su çekilene kadar 20 dakika daha pişirin. Kapağı kapalı tutun. Ateşten alın ve 10 dakika dinlendirin.
2 yumurta – 1 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
Yumurtaları Kikkoman Soy Sauce ile çırpın. Yağı tavada ısıtın ve iki ince yumurta yaprağı kızartın.
20 gr tuzsuz tereyağı
Pirinç pişince, tuzsuz tereyağını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Soğumuş pirinci 8 top haline getirin.
1 nori yaprağı
Yumurta kreplerini ve nori yaprağını 3-4 cm’lik şeritler halinde kesin. Dört pirinç topunu yumurta yaprakları ile ve dört tanesini de nori şeritleriyle sarın. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.
Daha fazlasını keşfet
