# Ana Yemekler # Kümes Hayvanları

Soya Çili Karamelli Tavuk Kanadı

toplam süre 50 dak.

10 dak. hazırlık süresi

40 dak. pişme süresi

Malzemeler

6 porsiyon

1 kg

tavuk kanadı

4 yemek kaşığı

esmer şeker

2 yemek kaşığı

pirinç sirkesi

6 yemek kaşığı

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

kırmızı acı biber, ince doğranmış; servis için biraz fazlası olabilir

1 yemek kaşığı

susam

limon, ortadan kesilmiş ve servis için buğulanmış

Besin değerleri (porsiyon başı): 1217 kJ / 291 kcal

15,1 gr Yağ

24,4 gr Protein

14,2 gr Karbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Fırın önceden 220C / konveksiyon 180°C / gaz seviyesi 7'ye ısıtılır. Tavuk kanatları düz bir fırın tepsisine yerleştirilir ve 20 dakika pişirilir.

Adım 2

Kalan malzemeler sos haline getirilir. Tavuk kanatları fırından çıkarılır, üzerine sos gezdirilir ve eşit şekilde sosla kaplanana kadar iyice karıştırılır. Tavuk kanatları yapışkan şekilde pişene kadar 15-20 dakika daha pişirilir. Bu sırada her 5 dakikada bir çevrilir, böylece şeker yanmaz ve kanatlar eşit şekilde sosla kaplanır. Fırından çıkarılır ve bir servis tabağına alınır, fırın tepsisinde kalan sos fırçayla tavuk kanatlarının üstüne sürülür. Servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakılır. Üzerine bir miktar kırmızı biber serpilir. Buğulanmış limonun suyu tavuk budu üzerine damlatılır ve servis yapılır.

Recept-ID: 146

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş