Sarımsaklı soslu kuzu şavurmalı piknik sandvici
Marine edilmiş kuzu şavurma, ıspanak ve kuruyemişleri çıtır ekmek içinde buluşturan, kızarmış sarımsak soslu benzersiz bir lezzet. Piknikler veya dışarıda buluşmalar için ideal, taşıması kolay ve lezzetli bir yemek.
Malzemeler
Kavrulmuş sarımsak sosu için:
Ek malzemeler:
Hazırlanış
Adım 1
200 gr kuzu kürek (ince dilimlenmiş) – 2 diş doğranmış sarımsak – 2 yemek kaşığı doğal yoğurt – 1 yemek kaşığı limon suyu – 1 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 tatlı kaşığı toz kimyon – 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber – ½ tatlı kaşığı toz kişniş – ½ tatlı kaşığı toz tarçın – 4 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu
Sarımsak, doğal yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, toz kimyon, toz kırmızı biber, toz kişniş, toz tarçın ve Kikkoman Soy Sauce'u bir kâsede karıştırın. İnce dilimlenmiş kuzu etini ekleyin, her yerini kaplayacak şekilde karıştırın. Üzerini örtüp en az 1 saat buzdolabında bekletin. Tavada yağı yüksek ateşte ısıtın. Marine edilmiş kuzu dilimlerini 5-7 dakika kadar, kahverengileşip pişene kadar kızartın. Bir kenara alın.
Adım 2
½ sarımsak başı – 1 tutam tuz – 2 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Sarımsaklı Teriyaki Sos – 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Ekmeğin üst kısmını kesip içini oyarak bir 'kâse' ve 'kapak' oluşturun. Ekmek kâsesinin tabanına kızarmış sarımsak sosunu sürün. Üzerine pişmiş kuzu şuvarma, labne peyniri, taze ıspanak yaprakları ve doğranmış kuruyemişleri yerleştirin. Ekmeğin üstünü kapatın, yağlı kâğıt veya folyoya sıkıca sarın ve servis yaparken dilimleyin.
Adım 3
1 küçük ekmek – 50 gr taze ıspanak – 80 gr labne peyniri – 60 gr doğranmış karışık kuruyemiş (Badem, ceviz veya kaju)
Ekmeğin üst kısmını kesip içini oyarak bir 'kâse' ve 'kapak' oluşturun. Ekmek kâsesinin tabanına kızarmış sarımsak sosunu sürün. Üzerine pişmiş kuzu şuvarma, labne peyniri, taze ıspanak yaprakları ve doğranmış kuruyemişleri yerleştirin. Ekmeğin üstünü kapatın, yağlı kâğıt veya folyoya sıkıca sarın ve servis yaparken dilimleyin.
Recept-ID: 1446
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
200 gr kuzu kürek (ince dilimlenmiş) – 2 diş doğranmış sarımsak – 2 yemek kaşığı doğal yoğurt – 1 yemek kaşığı limon suyu – 1 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 tatlı kaşığı toz kimyon – 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber – ½ tatlı kaşığı toz kişniş – ½ tatlı kaşığı toz tarçın – 4 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu
Sarımsak, doğal yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, toz kimyon, toz kırmızı biber, toz kişniş, toz tarçın ve Kikkoman Soy Sauce'u bir kâsede karıştırın. İnce dilimlenmiş kuzu etini ekleyin, her yerini kaplayacak şekilde karıştırın. Üzerini örtüp en az 1 saat buzdolabında bekletin. Tavada yağı yüksek ateşte ısıtın. Marine edilmiş kuzu dilimlerini 5-7 dakika kadar, kahverengileşip pişene kadar kızartın. Bir kenara alın.
½ sarımsak başı – 1 tutam tuz – 2 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Sarımsaklı Teriyaki Sos – 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Ekmeğin üst kısmını kesip içini oyarak bir 'kâse' ve 'kapak' oluşturun. Ekmek kâsesinin tabanına kızarmış sarımsak sosunu sürün. Üzerine pişmiş kuzu şuvarma, labne peyniri, taze ıspanak yaprakları ve doğranmış kuruyemişleri yerleştirin. Ekmeğin üstünü kapatın, yağlı kâğıt veya folyoya sıkıca sarın ve servis yaparken dilimleyin.
1 küçük ekmek – 50 gr taze ıspanak – 80 gr labne peyniri – 60 gr doğranmış karışık kuruyemiş (Badem, ceviz veya kaju)
Ekmeğin üst kısmını kesip içini oyarak bir 'kâse' ve 'kapak' oluşturun. Ekmek kâsesinin tabanına kızarmış sarımsak sosunu sürün. Üzerine pişmiş kuzu şuvarma, labne peyniri, taze ıspanak yaprakları ve doğranmış kuruyemişleri yerleştirin. Ekmeğin üstünü kapatın, yağlı kâğıt veya folyoya sıkıca sarın ve servis yaparken dilimleyin.
Daha fazlasını keşfet
