Edamame-Pirinçli Füme Tofulu Bento Kutusu

toplam süre25 dak.

5 dak.hazırlık süresi

20 dak.pişme süresi

Malzemeler

1 porsiyon

50 gr

kahverengi pirinç

70 gr

edamame, soyulmuş (alternatif olarak dondurulmuş kalın fasulye veya bezelye)

2 yemek kaşığı

Kikkoman Ponzu Limonlu

kırmızı dolmalık biber

70 gr

füme tofu

2 tatlı kaşığı

kavrulmuş susam yağı

3 ½ yemek kaşığı

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

taze çekilmiş karabiber

30 gr

marul veya yabani ot salatası

mango

1 tatlı kaşığı

kenevir tohumu

1 ½ yemek kaşığı

balzamik sirke

1 tatlı kaşığı

agave şurubu

Birkaç tane kişniş yaprağı

30 gr

filiz

1 küçük paket

Kikkoman Ponzu Limonlu

Hazırlanış

Adım 1

Pirinç, paket talimatlarına göre hazırlanır. Bu sırada edamame yıkanır, pirince eklenir ve kısa süre birlikte pişirilir. İkisi de süzülür ve Ponzu Limonlu soya sosuyla karıştırılır. Biber güzelce ayıklanır, yıkanır ve tofu ile birlikte küp şeklinde doğranır. Her ikisi de 1 tatlı kaşığı ısıtılmış susam yağında kızartılır, 2 yemek kaşığı soya sosu ile karıştırılır ve karabiberle tatlandırılır.

Adım 2

Marul yıkanıp kurulanır. Mango soyulur, meyveli kısmı şeritler halinde çekirdekten kesilerek küp küp doğranır.

Adım 3

Sos için kenevir tohumu, sirke, kalan yağ, kalan soya sosu ve agave şurubu karıştırılır, karabiberle tatlandırılır ve alıp götürmek için vida kapaklı kavanoza doldurulur. Kişniş yıkanır ve kurulanır. Malzemeler bir bento kutusuna/beslenme çantasına yerleştirilir, kişnişle süslenir, küçük sos paketi yanına eklenir ve alıp götürülene kadar buzdolabında saklanır.

Recept-ID: 651

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu