Çıtır Panko Kaplı Patatesli, Soğanlı ve Kremalı Graten

toplam süre50 Min. dak.

10 Min. dak.hazırlık süresi

40 Min. dak.pişme süresi

Malzemeler

4 porsiyon

800 gr

patates

diş sarımsak

200 gr

krema (alternatif olarak: yulaf içeceği miktarını 400 ml'ye çıkarın)

200 ml

yulaf içeceği (veya normal süt)

90 ml

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

konserve mısır (= 425 ml)

125 gr

rendelenmiş peynir

soğan

2 yemek kaşığı

zeytinyağı

3 yemek kaşığı

Kikkoman Ballı Teriyaki Barbekü Sos

100 gr

şeker bezelye

80 gr

tereyağı

40 gr

Kikkoman Panko - Japon Usulü Çıtır Ekmek Kırıntısı

40 gr

Sonnenblumenkerne

Muskat, öğütülmüş

Taze çekilmiş karabiber

Kırmızı toz biber, tatlı

Kırmızı acı biber

Besin değerleri (porsiyon başı):3561 kJ / 851 kcal

54,4 grYağ

23,2 grProtein

61,6 grKarbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Patatesler soyulup yıkanır ve ince dilimler halinde rendelenir veya doğranır.

Adım 2

Sarımsaklar soyulur, ince ince doğranıp krema, yulaf içeceği ve soya sosuyla kaynatılır. Mısır süzülür, patateslerle krema karışımına eklenir, kaynatılır ve yaklaşık 2-3 dakika pişirilir. Peynir eklenir, eritilir ve muskat, karabiber, toz kırmızı biber ve acı kırmızı biberle tatlandırılır.

Adım 3

Soğanlar soyulur, halkalar halinde doğranır ve altın kahverengi olana kadar kızgın yağda kızartılır. Ballı Teriyaki Barbekü sos eklenir, kısaca kaynatılır ve karabiberle tatlandırılır.

Adım 4

Fırın önceden 180°C üst/alt ısıya (160°C konveksiyon) ısıtılır. Şeker bezelyeler yıkanır ve temizlenir. Soğanlar ve şeker bezelyeler patateslerle birlikte bir graten kabına alınır.

Adım 5

Tereyağı küçük parçalar halinde graten üzerine dağıtılır, üstüne panko ekmek kırıntısı ve ay çekirdeği serpilir, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilip servis yapılır.

Recept-ID: 838

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu