Balık ve patates turtası
Kremalı patates püresinin baharatlı balıkla buluştuğu, üstüne çıtır tohum kabuğunun eklendiği bu leziz turtanın keyfine varın!
Malzemeler
Hazırlanış
Adım 1
160 gr kiş ya da tart hamuru – 1 yemek kaşığı bitkisel yağ – 100 gr somon file – 100 gr morina filetosu – 30 gr domuz pastırması – 1 soğan – 50 gr buzu çözülmüş bezelye – 50 gr yabani havuç
Somon ve morina filetolarını, pastırmayı, soğanı ve yaban havucunu doğrayın. Tart kalıbını (yaklaşık 20 x 20 cm) yağlı kâğıtla kaplayın ve ardından kiş veya tart hamuruyla kaplayın. Yağı bir tavada ısıtın ve kalan malzemeleri yaklaşık 3 dakika soteleyin.
Adım 2
2 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 30 ml krema – 1 yemek kaşığı hardal – 1 tatlı kaşığı misket limonu suyu – ½ tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber – ½ tatlı kaşığı köri tozu – 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydonoz
Sebze ve balık pişirdiğiniz tavaya, hazırladığınız karışımı ekleyip tavanın dibinde suyu ve parçacıkları sıyırın. Karışımı kısık ateşte kaynatın. Dolguyu tart kalıbına yayın.
Adım 3
200 gr önceden pişirilmiş patates – 100 gr konserve nohut – 20 gr tereyağ – 2 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 50 ml krema – 70 gr Gouda peyniri
Gouda peynirini rendeleyin. Patatesleri ve nohutu tereyağ, Kikkoman Soy Sauce ve kremayla karıştırıp püre haline getirin. Gouda peynirini karışıma yedirin.
Adım 4
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği – 1 yemek kaşığı ayçiçek çekirdeği
Fırını önceden 180 °C'ye ısıtın. Patates püresini balık ve sebze dolgusunun üzerine yayın. Kabak ve ay çekirdeğini turtanın üzerine serpin. Yaklaşık 20 dakika pişirin ve servis yapın.
Recept-ID: 1292
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
160 gr kiş ya da tart hamuru – 1 yemek kaşığı bitkisel yağ – 100 gr somon file – 100 gr morina filetosu – 30 gr domuz pastırması – 1 soğan – 50 gr buzu çözülmüş bezelye – 50 gr yabani havuç
Somon ve morina filetolarını, pastırmayı, soğanı ve yaban havucunu doğrayın. Tart kalıbını (yaklaşık 20 x 20 cm) yağlı kâğıtla kaplayın ve ardından kiş veya tart hamuruyla kaplayın. Yağı bir tavada ısıtın ve kalan malzemeleri yaklaşık 3 dakika soteleyin.
2 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 30 ml krema – 1 yemek kaşığı hardal – 1 tatlı kaşığı misket limonu suyu – ½ tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber – ½ tatlı kaşığı köri tozu – 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydonoz
Sebze ve balık pişirdiğiniz tavaya, hazırladığınız karışımı ekleyip tavanın dibinde suyu ve parçacıkları sıyırın. Karışımı kısık ateşte kaynatın. Dolguyu tart kalıbına yayın.
200 gr önceden pişirilmiş patates – 100 gr konserve nohut – 20 gr tereyağ – 2 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 50 ml krema – 70 gr Gouda peyniri
Gouda peynirini rendeleyin. Patatesleri ve nohutu tereyağ, Kikkoman Soy Sauce ve kremayla karıştırıp püre haline getirin. Gouda peynirini karışıma yedirin.
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği – 1 yemek kaşığı ayçiçek çekirdeği
Fırını önceden 180 °C'ye ısıtın. Patates püresini balık ve sebze dolgusunun üzerine yayın. Kabak ve ay çekirdeğini turtanın üzerine serpin. Yaklaşık 20 dakika pişirin ve servis yapın.
Daha fazlasını keşfet
