Grizgaluska leves (irmik köfteli çorba)
Bu pratik tarif, klasik irmik köfteli çorbayı kısa sürede sofranıza taşıyor. Kendine has umami tadıyla Kikkoman Ramen Soup Base temeline dayanan bu lezzet, renkli sebzeler ve bir miktar fındığımsı susam yağı ile tamamlanır.
Malzemeler
İrmik köfteleri malzemeleri:
Sebze malzemeleri:
Süslemek için:
Besin değerleri (porsiyon başı):
1.380 kJ / 332 kcalHazırlanış
Adım 1
125 ml süt – 30 gr tereyağı – 40 gr durum irmiği – 1 adet yumurta sarısı – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Ramen Çorba Konsantresi – 2 tutam öğütülmüş muskat cevizi
Küçük bir tencerede süt ve tereyağını kaynatın. İrmiği içine serpiştirin ve karışım tencerenin kenarlarından ayrılana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Yumurta sarısını içine karıştırın ve Kikkoman Ramen Soup Base ile muskat ceviziyle tatlandırın.
Adım 2
1 adet havuç – 2 adet taze soğan – 120 gr brokoli – 1 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 600 ml su – 2 yemek kaşığı Kikkoman Ramen Çorba Konsantresi
Havucu küp küp doğrayın, taze soğanları halka şeklinde dilimleyin ve brokoliyi küçük çiçeklere ayırın. Bir tencerede Kikkoman Toasted Sesame Oil’i ısıtın ve sebzeleri hafifçe soteleyin. Suyu ve Kikkoman Ramen Soup Base'i ekleyip kaynamaya bırakın.
Adım 3
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
İki çay kaşığı kullanarak irmikli karışımdan küçük parçalar alın ve küçük oval köfteler haline getirin. Köfteleri sıcak çorbaya atın ve yüzeye çıkana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı kâselere paylaştırın, maydanozla süsleyerek servis yapın.
Püf noktası
Acı mı seviyorsunuz? Son aşamada biraz sambal oelek veya acı biber salçası karıştırın.
Recept-ID: 1718
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
125 ml süt – 30 gr tereyağı – 40 gr durum irmiği – 1 adet yumurta sarısı – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Ramen Çorba Konsantresi – 2 tutam öğütülmüş muskat cevizi
Küçük bir tencerede süt ve tereyağını kaynatın. İrmiği içine serpiştirin ve karışım tencerenin kenarlarından ayrılana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Yumurta sarısını içine karıştırın ve Kikkoman Ramen Soup Base ile muskat ceviziyle tatlandırın.
1 adet havuç – 2 adet taze soğan – 120 gr brokoli – 1 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 600 ml su – 2 yemek kaşığı Kikkoman Ramen Çorba Konsantresi
Havucu küp küp doğrayın, taze soğanları halka şeklinde dilimleyin ve brokoliyi küçük çiçeklere ayırın. Bir tencerede Kikkoman Toasted Sesame Oil’i ısıtın ve sebzeleri hafifçe soteleyin. Suyu ve Kikkoman Ramen Soup Base'i ekleyip kaynamaya bırakın.
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
İki çay kaşığı kullanarak irmikli karışımdan küçük parçalar alın ve küçük oval köfteler haline getirin. Köfteleri sıcak çorbaya atın ve yüzeye çıkana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı kâselere paylaştırın, maydanozla süsleyerek servis yapın.
Daha fazlasını keşfet
