Acılı köri soslu etsiz köfte

toplam süre 30 dak.

30 dak. hazırlık süresi

Acılı köri soslu vejetaryen etsiz köfte ile misafirlerinizi şaşırtın. En büyük et aşıkları bile hep daha fazlasını isteyecek...

Malzemeler

4 porsiyon

Köfte:

100 gr

akdarı

Otlu zeytinyağlı kuru domates

 ½ demet

maydanoz

dal fesleğen

Sos:

orta boy soğan

kırmızı acı biber

2 yemek kaşığı

kolza yağı

2 yemek kaşığı

kırmızı köri ezmesi

700 gr

domates püresi

150 ml

Hindistan cevizi sütü

Kikkoman Ponzu Limonlu

Besin değerleri (porsiyon başı): 1360 kJ / 325 kcal

Hazırlanış

Adım 1

Akdarıyı bir tencereye alın ve 220 ml su ekleyin, kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte 12 dakika pişirin. Maydanoz ve fesleğeni doğrayın.

Adım 2

Sıcak akdarıyı kuru domates ile karıştırın ve otları ekleyin, soğuması için kenara alın.

Adım 3

Soğan ve acı biberi doğrayın, köri ezmesi ile yağda kavurun. Domates püresini ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Hindistan cevizi sütü ve Ponzu limonlu soya sosu ile karıştırın.

Adım 4

Akdarı karışımına küçük toplar hâlinde şekil verin, köri sosu ile sıcak servis edin.

Recept-ID: 877

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün