# Ana Yemekler # Sebze

Hızlı Vejetaryen Köri

toplam süre 30 dak.

15 dak. hazırlık süresi

15 dak. pişme süresi

Malzemeler

4 porsiyon

60 ml

Kikkoman Organik Soya Sosu

125 ml

Hindistan cevizi sütü

4 tatlı kaşığı

mısır nişastası

250 gr

ince doğranmış soğan

1 tatlı kaşığı

taze rendelenmiş zencefil

büyük diş sarımsak, ezilmiş

2 yemek kaşığı

köri tozu

450 gr

taze sebze, yuvarlak dilimler halinde doğranmış

konserve nohut, süzülmüş ve yıkanmış

Garnitür için badem gevreği

Besin değerleri (porsiyon başı): 1307 kJ / 312 kcal

15,6 gr Yağ

11,0 gr Protein

37,7 gr Karbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Kikkoman organik Soya Sosu, hindistan cevizi sütü ve mısır nişastası, 250 ml su içinde karıştırılır.

Adım 2

Wok veya kızartma tavasında yağ orta ateşte ısıtılır. Soğanlar, zencefil ve sarımsak ve bir tutam köri tozu eklenir ve karıştırarak bir dakika pişirilir. Sebzeler eklenir ve 4 dakika boyunca - veya sebzeler pişene kadar - karıştırarak sotelenir. Nohut ve Kikkoman organik Soya Sosu, Hindistan cevizi sütü ile mısır nişastası karışımı eklenip kaynatılır. Nohut ısınana kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirilir.

Adım 3

Badem gevreğiyle süslenir. Pilav ve isteğe göre mango chutney ile servis edilir.

Recept-ID: 93

PDF formatında tarif

Arkadaşlarınla paylaş