Limonlu ve Guanciale pastırmalı kızarmış Brüksel lahanası
Yoğun aromalı Brüksel lahanası, İtalyan guanciale pastırmasının yoğun lezzeti, limon turşusunun keskinliği ve ekşi elmanın çıtır tatlılığıyla buluşuyor. Her ana yemeğe eşlik edebilecek, lezzet dolu ve tatmin edici bir garnitür.
Besin değerleri (porsiyon başı):
1.340 kJ / 320 kcalHazırlanış
Adım 1
70 gr İtalyan guanciale (küp küp doğranmış) – 300 gr Brüksel lahanası (Ayıklanmış ve ikiye bölünmüş) – 2 arpacık soğanı
Büyük bir tavayı doğrudan ateşin üzerinde iyice ısıtın. Küp küp doğranmış guanciale’yi ekleyin ve 3-4 dakika boyunca çıtırlaşana kadar kızartın. Brüksel lahanası ve küpler halinde doğranmış arpacık soğanını ekleyin. 7-8 dakika boyunca lahanalar kahverengileşip yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
Adım 2
1 limon turşusu (ince doğranmış) – 1 küçük ekşi elma – 5 gr fesleğen yaprağı – 20 gr Pecorino Romano peyniri – 20 ml Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 40 ml Kikkoman Ballı Teriyaki Barbekü Sos – 2 diş sarımsak
Kikkoman Soy Sauce, Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce Honey ve sarımsak küplerini guanciale, arpacık soğanı ve Brüksel lahanaları koyduğunuz tavaya ekleyin. Sos tüm lahanaları tamamen kaplayana kadar 1-2 dakika daha pişirin. Servis tabağına aktarın. Dilim dilim kesilmiş limon turşusu, ekşi elma küpleri, taze fesleğen yaprakları ve rendelenmiş pecorino peyniri ile süsleyin.
Recept-ID: 1454
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
70 gr İtalyan guanciale (küp küp doğranmış) – 300 gr Brüksel lahanası (Ayıklanmış ve ikiye bölünmüş) – 2 arpacık soğanı
Büyük bir tavayı doğrudan ateşin üzerinde iyice ısıtın. Küp küp doğranmış guanciale’yi ekleyin ve 3-4 dakika boyunca çıtırlaşana kadar kızartın. Brüksel lahanası ve küpler halinde doğranmış arpacık soğanını ekleyin. 7-8 dakika boyunca lahanalar kahverengileşip yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
1 limon turşusu (ince doğranmış) – 1 küçük ekşi elma – 5 gr fesleğen yaprağı – 20 gr Pecorino Romano peyniri – 20 ml Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 40 ml Kikkoman Ballı Teriyaki Barbekü Sos – 2 diş sarımsak
Kikkoman Soy Sauce, Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce Honey ve sarımsak küplerini guanciale, arpacık soğanı ve Brüksel lahanaları koyduğunuz tavaya ekleyin. Sos tüm lahanaları tamamen kaplayana kadar 1-2 dakika daha pişirin. Servis tabağına aktarın. Dilim dilim kesilmiş limon turşusu, ekşi elma küpleri, taze fesleğen yaprakları ve rendelenmiş pecorino peyniri ile süsleyin.
Daha fazlasını keşfet
