Ratatouille (Ratatuy diye okunur)
toplam süre
30 dak.
30 dak.
hazırlık süresi
Malzemeler
4 porsiyon
1
soğan, küp şeklinde doğranmış
1
kabak, küp şeklinde doğranmış
1
patlıcan, küp şeklinde doğranmış
2
büyük domates, küp şeklinde doğranmış
1
diş sarımsak, ezilmiş
4 yemek kaşığı
zeytinyağı
6,5 yemek kaşığı
1 yemek kaşığı
pirinç sirkesi veya beyaz şarap
1 tatlı kaşığı
şeker
200 ml
domates suyu
Tuz
Kekik otu
acı kırmızı toz biber
Besin değerleri (porsiyon başı):
736 kJ
/
175 kcal
10,6 gr
Yağ
4,2 gr
Protein
18,6 gr
Karbonhidrat
Hazırlanış
Adım 1
Sebzeler, küp küp doğranır ve yağda orta ateşte sarımsak ile birlikte derin bir tavada kızartılır. Kikkoman organik Soya Sosu, sirke, şeker ve domates suyu eklenir ve kaynatılır. Sebzeler pişene kadar birkaç dakika kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Tuz, kekik otu ve acı biber eklenir.
Adım 2
Pilav ve isteğe göre güzel bir ekmek ile servis edilir.
Recept-ID: 294
PDF formatında tarif
Geri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
Daha fazlasını keşfet
