Sarımsaklı Karidesli Yakiudon
Karşınızda karides ve sebzelerle hazırlanan, 20 dakikada hazır pratik bir wok udon. Udon noodle közlenir, ardından lahana, biber, mantar ve karideslerle birlikte Kikkoman Teriyaki Wok Sauce Roasted Garlic ile harmanlanır. Tatlı ve umami dengeli bir final sunar.
Besin değerleri (porsiyon başı):
2.704 kJ / 645 kcalHazırlanış
Adım 1
60 gr lahana – 30 gr taze soğan – 60 gr soya filizi – 20 gr kırmızı biber – 20 gr yeşil biber – 20 gr havuç – 20 gr shiitake mantarı – 160 gr karides
Tüm sebzeleri yıkayın. Lahana, taze soğan, biberler, havuç ve shiitake mantarını doğrayın. Karidesleri hazırlayın: kabuklarını soyup bağırsaklarını çıkarın.
Adım 2
400 gr udon eriştesi – 30 gr Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı
Bir wok tavasında ya da geniş bir tavada 30 gr Kikkoman Sesame Oil'i ısıtın. Udon noodle’ları ekleyip ısındıkça birbirinden ayırın. Hafifçe kızarıp közlenene kadar sote edin, ardından bir tabağa alın.
Adım 3
30 gr Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 100 gr Kikkoman Kavrulmuş Sarımsaklı Teriyaki Wok Sosu – 2. Adım’da kızartılan Udon noodle – Kalan sebzeler ve karidesler
Kalan Kikkoman Sesame Oil'i tavaya ekleyin ve önce karidesleri renk alana kadar yüksek ateşte kızartın. Karidesler hazır olunca tüm sebzeleri ilave edin. Udon’u tavaya geri alın, Kikkoman Teriyaki Wok Sauce Roasted Garlic'i ekleyin ve tüm malzemeler iyice ısınıp sosla eşit şekilde kaplanana kadar harmanlayın. Hemen servis edin.
Püf noktası
Noodle’ı eklemeden önce wok tavasını dumanı çıkacak kadar kızdırın. Sürekli karıştırmayın. Renk ve hafif bir köz tutması için her seferinde 20-30 saniye bekletin.
Recept-ID: 1751
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
60 gr lahana – 30 gr taze soğan – 60 gr soya filizi – 20 gr kırmızı biber – 20 gr yeşil biber – 20 gr havuç – 20 gr shiitake mantarı – 160 gr karides
Tüm sebzeleri yıkayın. Lahana, taze soğan, biberler, havuç ve shiitake mantarını doğrayın. Karidesleri hazırlayın: kabuklarını soyup bağırsaklarını çıkarın.
400 gr udon eriştesi – 30 gr Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı
Bir wok tavasında ya da geniş bir tavada 30 gr Kikkoman Sesame Oil'i ısıtın. Udon noodle’ları ekleyip ısındıkça birbirinden ayırın. Hafifçe kızarıp közlenene kadar sote edin, ardından bir tabağa alın.
30 gr Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 100 gr Kikkoman Kavrulmuş Sarımsaklı Teriyaki Wok Sosu – 2. Adım’da kızartılan Udon noodle – Kalan sebzeler ve karidesler
Kalan Kikkoman Sesame Oil'i tavaya ekleyin ve önce karidesleri renk alana kadar yüksek ateşte kızartın. Karidesler hazır olunca tüm sebzeleri ilave edin. Udon’u tavaya geri alın, Kikkoman Teriyaki Wok Sauce Roasted Garlic'i ekleyin ve tüm malzemeler iyice ısınıp sosla eşit şekilde kaplanana kadar harmanlayın. Hemen servis edin.
Daha fazlasını keşfet
