Teriyakili Ördek Rameni

toplam süre 30 dak.

10 dak. hazırlık süresi

20 dak. pişme süresi

Ördek göğsü ve teriyaki sosu ile hazırlanan bu Asya usulü ramen yemeği, sofistike olmasına rağmen oldukça çabuk ve kolay bir hazırlanışa sahip.

Malzemeler

2 porsiyon

250 gr

ördek göğsü filetosu

küçük parça zencefil (1 cm civarı)

1 yemek kaşığı

Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı

1 ½ yemek kaşığı

Kikkoman Teriyaki Marine

200 gr

taze fasulye

100 gr

ramen eriştesi (alternatif olarak yassı spagetti)

3 ½ yemek kaşığı

Kikkoman Ramen Çorba Konsantresi

540 ml

80 gr

yonca filizi

Besin değerleri (porsiyon başı): 2292 kJ / 548 kcal

28,2 gr Yağ

31,9 gr Protein

39,9 gr Karbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Dilimlediğiniz zencefil ile beraber kızgın susam yağında ördek göğsünün her iki tarafını da 3-5 dakika kızartın. Yağdan aldığınız filetolara bir fırça yardımıyla teriyaki marinesini sürün ve önceden 200°C’ye ısıttığınız fırında 15-20 dakika boyunca pişirin.

Adım 2

Fasulyeleri kaynayan suda 10 dakika kadar haşlayın. Ramen eriştesini paketteki talimatlara uyarak pişirin.

Adım 3

Ramen çorbası için 540 ml suyu kaynatın ve Kikkoman Ramen Çorbası Konsantresini ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız çorbayı iki ayrı kâseye aktarın.

Adım 4

Ramen eriştesini kaselere ekleyin. Ördek göğsünü şeritler halinde kesin, fasulye ve yonca filizi ile beraber çorbaya ilave edin. Rameniniz servise hazır. Afiyet olsun.

Püf noktası

Ördek yerine tofu kullanarak tarifi vejetaryen hale getirebilirsiniz.

Recept-ID: 1105

PDF formatında tarif

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün