# Ana Yemekler

Teriyaki Tatlı Patatesli, Siyah Fasulyeli ve Avokadolu Burrito Bowl

toplam süre 55 dak.

15 dak. hazırlık süresi

40 dak. pişme süresi

Malzemeler

4 porsiyon

orta boy tatlı patates, soyulmuş ve 2 cm kalınlığında doğranmış

4 yemek kaşığı

Kikkoman Teriyaki Marine

3 yemek kaşığı

fındık yağı

300 gr

kahverengi pirinç

soğan, ince doğranmış

diş sarımsak, ezilmiş

1 yemek kaşığı

chipotle (kurutulmuş acı/jalapen biber) ezmesi

400 gr

siyah fasulye (konserve), süzülmüş ve durulanmış

kırmızı biber, ayıklanmış ve dilimlenmiş

avokado, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş

Sunum için yeşil limon dilimleri

taze soğan, ince kesilmiş, servise hazırlamak için

Besin değerleri (porsiyon başı): 720 kJ / 172 kcal

25,9 gr Yağ

15,5 gr Protein

108,7 gr Karbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Fırın önceden 220°C'ye ısıtılır/fanlı fırın 200°C/gaz fırın ayarı 7. Büyük bir fırın tepsisi fırın kâğıdıyla kaplanır, tatlı patatesler üzerine yerleştirilir ve 3 çorba kaşığı Teriyaki Marine ve 1 çorba kaşığı yağla karıştırılır. Altın kahverengi olup pişene kadar 35-40 dakika fırında pişirilir.

Adım 2

Bu sırada pirinç talimatlara göre pişirilir, sonra süzülür ve bir kenara alınır.

Adım 3

Fasulyelerin hazırlanması için, orta boy bir tavada 1 çorba kaşığı yağ ısıtılır ve soğan yumuşayana kadar 5 dakika pişirilir. Sarımsak ve chipotle ezmesi eklenip 2 dakika daha pişirilir. Fasulyeler ve kalan 1 çorba kaşığı Teriyaki Marine, az miktar su ilave edilip 5 dakika daha pişirilir.

Adım 4

Yağın geri kalanı bir tavada ısıtılır, biber dilimleri kızarana ve yumuşayana kadar 6-8 dakika daha kavrulur.

Adım 5

Servis için, pilav 4 kaseye paylaştırılır ve üzerine tatlı patates, fasulye, kırmızı biber ve avokado dilimleri yerleştirilir. Yeşil limon dilimleri ve doğranmış taze soğan ile servis edilir.

Recept-ID: 291

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş