Riz Casimir: Meyveli, tavuklu hafif köri
Riz Casimir pişmiş tavuk, hafif köri baharatları ve tatlı meyveleri bir araya getiriyor. Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce’un eklediği derinlik ve tuzlu lezzetle dengeli bir tat profili sunuyor. Sıcak servis edilen, doyurucu ve rahatlatıcı bir ana yemek.
Malzemeler
Pirinç:
Ek olarak:
Köri:
Besin değerleri (porsiyon başı):
4.222 kJ / 1.009 kcalHazırlanış
Adım 1
½ yemek kaşığı kanola yağı – 5 gr tereyağı – 1 diş doğranmış sarımsak – 2 adet karanfil – 1 adet küçük yıldız anason – 1 adet defne yaprağı – 150 gr parboiled pirinç – 330 ml tavuk suyu – 30 gr doğranmış kuru kayısı – 15 gr kavrulmuş badem yaprağı
Kanola yağı ve tereyağını bir tencerede ısıtın. Sarımsak, karanfil, yıldız anason ve defne yaprağını ekleyip kısa süre soteleyin. Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Tavuk suyunu ilave edin, kapağını kapatın ve pirinci paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişirme sonunda karanfil, yıldız anason ve defne yaprağını çıkarın. Doğranmış kuru kayısı ve kavrulmuş badem yapraklarını ekleyip karıştırın.
Adım 2
100 gr muz – 180 gr taze ananas – 10 gr tereyağı
Muzu önce enine ikiye, ardından boyuna kesin. Ananasın kabuğunu soyun, ortadaki sert kısmını çıkarın ve yaklaşık 1,5 cm kalınlığında halkalar şeklinde dilimleyin. Ananas halkalarını ortadan ikiye kesin. Tereyağını tavada eritin, meyveleri her iki yüzü hafifçe kızarana kadar kısa süre pişirin. Tavadan alıp sıcak tutun.
Adım 3
1 yemek kaşığı kanola yağı – 60 gr arpacık soğan (küçük küçük doğranmış) – 1 tatlı kaşığı rende zencefil – 300 gr tavuk göğsü (küp küp doğranmış) – ½ yemek kaşığı köri tozu – 10 gr tereyağı – 10 gr buğday unu – 70 ml tavuk suyu – 70 ml krema – 50 ml konserve şeftali suyu – 1 ½ yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – ¼ tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber – 100 gr doğranmış konserve şeftali – 10 gr kavrulmuş badem yaprağı – 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Kanola yağında arpacık soğan ve zencefili soteleyin. Tavuk göğsü ve köri tozunu ekleyip tavuk tamamen pişene kadar kavurun, ardından tavuktan ayrı bir tabağa alın. Aynı tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kısa süre karıştırın. Tavuk suyu, krema, şeftali suyu ve Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce’u ekleyin. Sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Karabiberle tatlandırın. Tavuk ve şeftaliyi ekleyip ısıtın. Pilav ve kızarmış meyvelerle birlikte servis edin. Üzerine kavrulmuş badem yaprakları ve maydanoz serpin.
Püf noktası
Kuru kayısı yerine kuru üzüm kullanabilirsiniz. Badem yaprakları yerine kavrulmuş kaju da tercih edilebilir. Tavuk yerine dana etiyle de hazırlanabilir.
Recept-ID: 1685
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
½ yemek kaşığı kanola yağı – 5 gr tereyağı – 1 diş doğranmış sarımsak – 2 adet karanfil – 1 adet küçük yıldız anason – 1 adet defne yaprağı – 150 gr parboiled pirinç – 330 ml tavuk suyu – 30 gr doğranmış kuru kayısı – 15 gr kavrulmuş badem yaprağı
Kanola yağı ve tereyağını bir tencerede ısıtın. Sarımsak, karanfil, yıldız anason ve defne yaprağını ekleyip kısa süre soteleyin. Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Tavuk suyunu ilave edin, kapağını kapatın ve pirinci paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişirme sonunda karanfil, yıldız anason ve defne yaprağını çıkarın. Doğranmış kuru kayısı ve kavrulmuş badem yapraklarını ekleyip karıştırın.
100 gr muz – 180 gr taze ananas – 10 gr tereyağı
Muzu önce enine ikiye, ardından boyuna kesin. Ananasın kabuğunu soyun, ortadaki sert kısmını çıkarın ve yaklaşık 1,5 cm kalınlığında halkalar şeklinde dilimleyin. Ananas halkalarını ortadan ikiye kesin. Tereyağını tavada eritin, meyveleri her iki yüzü hafifçe kızarana kadar kısa süre pişirin. Tavadan alıp sıcak tutun.
1 yemek kaşığı kanola yağı – 60 gr arpacık soğan (küçük küçük doğranmış) – 1 tatlı kaşığı rende zencefil – 300 gr tavuk göğsü (küp küp doğranmış) – ½ yemek kaşığı köri tozu – 10 gr tereyağı – 10 gr buğday unu – 70 ml tavuk suyu – 70 ml krema – 50 ml konserve şeftali suyu – 1 ½ yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – ¼ tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber – 100 gr doğranmış konserve şeftali – 10 gr kavrulmuş badem yaprağı – 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Kanola yağında arpacık soğan ve zencefili soteleyin. Tavuk göğsü ve köri tozunu ekleyip tavuk tamamen pişene kadar kavurun, ardından tavuktan ayrı bir tabağa alın. Aynı tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kısa süre karıştırın. Tavuk suyu, krema, şeftali suyu ve Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce’u ekleyin. Sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Karabiberle tatlandırın. Tavuk ve şeftaliyi ekleyip ısıtın. Pilav ve kızarmış meyvelerle birlikte servis edin. Üzerine kavrulmuş badem yaprakları ve maydanoz serpin.
Daha fazlasını keşfet
