Fıstık ezmeli çıtır tavuk butları
Çıtır fıstık ezmesi ve tavuk… Bundan daha iyi bir ikili var mı? Lezzetli fıstık marinasyonu ve Panko kaplaması bu tavuk butlarını ekstra çıtır yapıyor. Wok’ta sotelenmiş biberler ve pilavla sunulduğunda, yeni favori yemeklerinizden biri olmaya aday.
Hazırlanış
Adım 1
4 adet tavuk budu (toplam 500–600 gr; kemikli veya kemiksiz) – 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Tavuk butlarını wok’ta biraz yağ ile, derisi alta gelecek şekilde orta ateşte 20 dakika kızartın. Çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
Adım 2
75 gr kıtır fıstık ezmesi – 6 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susamlı Teriyaki Wok Sosu – 4 yemek kaşığı Kikkoman Panko - Japon Usulü Çıtır Ekmek Kırıntısı
Fırını 220°C (fanlı ızgara) ayarında ısıtın. Fıstık ezmesini Kikkoman Teriyaki Sauce with Toasted Sesame ile karıştırın. Tavukları fırın kabına alın, karışımla fırçalayın ve üzerine Kikkoman Panko serpin. Wok’taki yağı Panko’nun üzerine gezdirin.
Adım 3
2 adet kırmızı soğan – 1 adet küçük kırmızı biber – 1 adet küçük sarı biber
Soğanları soyun ve kök kısmı parçaları bir arada tutacak şekilde dilimleyin. Kırmızı biberi 3 cm’lik parçalara kesin. Sarı biberi de aynı şekilde kesin.
Adım 4
2 yemek kaşığı bitkisel yağ – 250 gr brokoli çiçeği – 4 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susamlı Teriyaki Wok Sosu
Wok’a 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Soğan ve biberleri 5 dakika orta ateşte soteleyin. Brokoliyi ekleyin, 5 dakika daha pişirin. Kısa bir süre Kikkoman Teriyaki Sauce with Toasted Sesame ile kaplayarak tamamlayın.
Adım 5
Sebzeler pişerken tavukları fırının üstten ikinci rafına yerleştirin ve 4-6 dakika kadar, altın rengi olana kadar pişirin. Yakından takip edin; Panko altın rengine döner dönmez hızlıca kararabilir. Tavukları sebzelerle birlikte servis edin.
Püf noktası
Pilav bu yemeğin doğal eşlikçisidir. Özellikle de esmer pirinç. Ancak kremalı patates püresi veya tatlı patates püresi de fıstık ezmeli çıtır tavukla harika uyum sağlar.
Recept-ID: 1653
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
4 adet tavuk budu (toplam 500–600 gr; kemikli veya kemiksiz) – 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Tavuk butlarını wok’ta biraz yağ ile, derisi alta gelecek şekilde orta ateşte 20 dakika kızartın. Çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
75 gr kıtır fıstık ezmesi – 6 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susamlı Teriyaki Wok Sosu – 4 yemek kaşığı Kikkoman Panko - Japon Usulü Çıtır Ekmek Kırıntısı
Fırını 220°C (fanlı ızgara) ayarında ısıtın. Fıstık ezmesini Kikkoman Teriyaki Sauce with Toasted Sesame ile karıştırın. Tavukları fırın kabına alın, karışımla fırçalayın ve üzerine Kikkoman Panko serpin. Wok’taki yağı Panko’nun üzerine gezdirin.
2 adet kırmızı soğan – 1 adet küçük kırmızı biber – 1 adet küçük sarı biber
Soğanları soyun ve kök kısmı parçaları bir arada tutacak şekilde dilimleyin. Kırmızı biberi 3 cm’lik parçalara kesin. Sarı biberi de aynı şekilde kesin.
Daha fazlasını keşfet
