Hardal-miso marineli domuz bonfile
Hardal, miso ezmesi ve Kikkoman Soy Sauce ile marine edilmiş bu leziz domuz bonfile fırınlanmış tatlı patates ve taze kekik ile birlikte servis edilir.
Besin değerleri (porsiyon başı):
2.010 kJ / 480 kcalHazırlanış
Adım 1
20 gr Dijon hardalı – 10 gr beyaz miso ezmesi – 30 ml Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 320 gr domuz bonfile
Hardal, miso ezmesi ve Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce’u karıştırın. Karışımdan servis için bir miktar ayırın. Domuz bonfileyi kalan sos ile en az 30 dakika marine edin.
Adım 2
300 gr yıkanmış tatlı patates – 30 ml zeytinyağı – 4 dal taze kekik
Tatlı patatesleri yıkayın ve ikiye bölün. Üzerine zeytinyağını gezdirin, kekikleri ekleyin. Mangalda veya ızgara tavada yaklaşık 30 dakika, yumuşayana kadar pişirin.
Adım 3
Marine edilmiş bonfileyi mangalda veya ızgara tavada her tarafını çevirerek yaklaşık 12-15 kadar dakika pişirin. Eti dilimlemeden önce 3 dakika dinlendirin. Fırınlanmış tatlı patateslerle ve ayırdığınız sos ile birlikte servis edin.
Püf noktası
Domuz bonfile yerine tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.
Recept-ID: 1693
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
20 gr Dijon hardalı – 10 gr beyaz miso ezmesi – 30 ml Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 320 gr domuz bonfile
Hardal, miso ezmesi ve Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce’u karıştırın. Karışımdan servis için bir miktar ayırın. Domuz bonfileyi kalan sos ile en az 30 dakika marine edin.
300 gr yıkanmış tatlı patates – 30 ml zeytinyağı – 4 dal taze kekik
Tatlı patatesleri yıkayın ve ikiye bölün. Üzerine zeytinyağını gezdirin, kekikleri ekleyin. Mangalda veya ızgara tavada yaklaşık 30 dakika, yumuşayana kadar pişirin.
Marine edilmiş bonfileyi mangalda veya ızgara tavada her tarafını çevirerek yaklaşık 12-15 kadar dakika pişirin. Eti dilimlemeden önce 3 dakika dinlendirin. Fırınlanmış tatlı patateslerle ve ayırdığınız sos ile birlikte servis edin.
Daha fazlasını keşfet
