Filetolu Sebzeli Bento Kutusu

toplam süre30 dak.

10 dak.hazırlık süresi

20 dak.pişme süresi

Malzemeler

1 porsiyon

100 gr

patates

120 gr

dana fileto

7 yemek kaşığı

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

1 yemek kaşığı

zeytinyağı

adet havuç

150 gr

sivri lahana

80 gr

krema

1 ½ tatlı kaşığı

akçaağaç şurubu

 ½ tatlı kaşığı

hardal

Pul biber

100 gr

kırmızı pancar (vakumlu)

1 tatlı kaşığı

kıyılmış antep fıstığı

Hazırlanış

Adım 1

Patatesler iyice yıkanır, kabuğuyla haşlanır, soyulur ve küp şeklinde doğranır. Bu arada fileto kurulanır, lokma büyüklüğünde doğranır, 2 yemek kaşığı soya sosu ile marine edilip ısıtılmış yağda yaklaşık 6-8 dakika kızartılır ve çıkarılır.

Adım 2

Havuçlar soyulup yıkanır, çapraz olarak dilimler halinde doğranır ve filetodan kalan kızartma yağında sotelenir. Sivri lahana temizlenir, şeritler halinde kesilir, yıkanır, havuçların yanına eklenir, her ikisi de yaklaşık 5-8 dakika buharda pişirilir, 1 yemek kaşığı soya sosu ile tatlandırılır ve çıkarılır.

Adım 3

Sos için filetodan kalan kızartma yağına krema, akçaağaç şurubu ve 3 yemek kaşığı soya sosu eklenir, kaynatılır, biraz suyunu çekene kadar kaynamaya bırakılır, hardal ve pul biberle tatlandırılır ve alıp götürmek için vida kapaklı kavanoza doldurulur. Kırmızı pancar küpler halinde kesilir ve kalan soya sosu ile marine edilir.

Adım 4

Malzemeler bir bento kutusuna/beslenme çantasına yerleştirilir, antep fıstığı serpiştirilir ve alıp götürene kadar soğuk tutulur. Tüketimden önce mikrodalgada ısıtılır.

Recept-ID: 652

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

Malzemeler bir bento kutusuna/beslenme çantasına yerleştirilir, antep fıstığı serpiştirilir ve alıp götürene kadar soğuk tutulur. Tüketimden önce mikrodalgada ısıtılır.

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Arkadaşlarınla paylaş