Soya sosu (Su, Soya fasulyesi, Buğday, Tuz), Şeker, Su, Elma püresi, Sarımsak ezmesi (Sarımsak, Tuz), Alkol sirkesi, Modifiye nişasta, Kavrulmuş susam yağı, Konsantre elma suyu, Baharatlar, Konsantre limon suyu, Granül kırmızı biber, Kıvam arttırıcı (Ksantan zamkı), Maya özü, Tuz.
CESUR VE BAHARATLI LEZZETLERİ SEVEN BARBEKÜ SEVERLER İÇİN
Farklı ülkeler, farklı damak zevkleri. Bu durum Japon ve Kore BBQ kültürleri için de geçerli. Japon teriyaki BBQ sosları genellikle tatlı ve tuzlu umami dengesiyle öne çıkarken Kore mutfağında daha cesur ve baharatlı aromalar tercih ediliyor. Bu yüzden sarımsak temel malzemelerden biri. Tatlılık da önemli bir rol oynar. Bu nedenle Kore BBQ soslarında meyve suları sıkça kullanılıyor.
Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Korean style, yeni tatlar denemeyi kolaylaştırıyor. Soya sosu, zencefil ve susam yağının dengeli uyumu; elma ile tamamlanarak otantik bir Kore BBQ lezzeti sunuyor. Ortaya çıkan tat profili; aromatik, tuzlu ve hafif meyvemsi bir deneyim. Üstelik %100 vegan.
Bu sos özellikle marinasyon için ideal bir seçenektir. Izgara etlerden bitki bazlı alternatiflere, sebzelerden tofuya kadar her tarife o karakteristik Kore dokunuşunu kazandırır. Izgara veya tavada pişirilen yemeklerde glaze etmek ya da fırçayla sürmek için de mükemmel bir tercihtir. Daha pratik bir kullanım için ise doğrudan dip sos olarak servis edebilirsiniz.
Teriyaki soslarımızın çeşitliliğini keşfettiniz mi? İster BBQ’de ister wok’ta kullanın, Kikkoman her zaman yeni lezzetler sunar. Tüm nefis seçenekleri burada bulabilirsiniz.
