Yemek hazırlama: Haftalık plan ve tarifler
17. Ekim 2024
Yemekleri önden hazırlamak tam olarak ne demek?
İşin anahtarı malzemeleri iyi saklamakta saklı. Kabuklu deniz ürünleri, çiğ et, hızlı bozulabilen yeşil sebzeler ve peynir, korunması en kolay ürünlerden değil. Tabii ki vegan ya da vejetaryen tarifleri uygulayabilir; modunuza göre balık ve et de tercih edebilirsiniz. Önemli olan bu malzemelerin satın alındıktan hemen sonra önceden pişirilmesi veya kızartılmasıdır. Daha sonra bunları farklı yemeklerde kullanabilirsiniz.
Sebze önerileri
Kolay yenebilen ürünler önden yemek hazırlamada idealdir.
- Brokoli
- Karnabahar
- Patates
- Tatlı patates
- Salatalık
- Havuç
- Biber
- Kabak
- Zeytin
- Pancar
Yüksek protein kaynakları
Yeterince protein alabilmek için aşağıdakileri tercih edebilirsiniz.
- Fasulye
- Mercimek
- Nohut
- Kinoa
- Bulgur
- Falafel
- Kuruyemiş
- Tofu
- Tempeh
- Haşlanmış karides
- Tavuk
- Söğüş et
- Sert peynirler
- Beyaz peynir
- Haşlanmış yumurta
5 günlük yemek planı
Yemek planlamada yeni misiniz? 5 günlük planımızla öğle yemeklerinizi strese girmeden planlayabilirsiniz.
Sadece bir kere alışverişe gidin, yemekleri hazırlayın ve haftanın geri kalanının tadını çıkarın. Sizin için her güne 3 tarif belirledik. Bu tarifleri dilediğiniz gibi kullanabilir, günlerini değiştirebilirsiniz.
Pazartesi
A) Karidesli ve sebzeli yaz böreği tarifi
B) Körili karnabahar
C) Kavanozda miso ramen
Salı
A) Karidesli ve morina balıklı çorba
B) Karnabahar tortilla
C) Kızarmış sebzeli
Çarşamba
A) Kızarmış hellimli pide
B) Vejetaryen – sebzeli omlet
C) Kuşkonmaz ve patatesle somon fileto
Perşembe
A) Kızarmış hellimli sebze kasesi
B) Tavada kızarmış sebzelerle darı
C) Somon ezmeli sandviç
Cuma
A) Balkabaklı waffle
B) Köz sebzeli çorba
C) Beyaz peynir sosuyla közlenmiş patates
Birkaç ipucu
Yeterli sayıda saklama kabınızın olduğundan ve kapaklarının iyi kapandığından emin olun. Böylece sıvılar dökülmeyecek, yemekleriniz güvende olacak! Tüm bir hafta için yemek planı yapın: Ne zaman, ne yemek istiyorum? Bir alışveriş listesi yapın. Tarifleri seçerken, karbonhidrat, protein, sebze ve et açısından dengeli bir plan yapmayı amaçlayın. Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar da her zaman bu plana dahil edilmeli.
Son olarak, mercimek, humus, pilav ya da soya sosu gibi dayanıklı ürünleri stoklamak her zaman daha pratik. Bir deneyin! Şimdiden afiyet olsun.
