Bibimbap: Lezzetli ve pratik
30 dakikada hazır olan bu bibimbap, Kikkoman Mirin-Style Sweet Cooking Seasoning ve Kikkoman Soy Sauce ile tatlandırılmış dana kıyma, ponzu soslu salatalık, fasulye filizi ve kimchi’yi bir araya getiriyor. Son dokunuşu, üzerinde gezdirilen Kikkoman Sesame Oil yapıyor.
Malzemeler
Salatalık için:
Fasulye filizi için:
Et için:
Diğer malzemeler:
Besin değerleri (porsiyon başı):
2.751 kJ / 655 kcalHazırlanış
Adım 1
80 gr salatalık – 2 yemek kaşığı Kikkoman Ponzu Limonlu
Salatalığı ince ince dilimleyin ve Kikkoman Lemon Ponzu ile harmanlayın.
Adım 2
60 gr fasulye filizi – ½ tatlı kaşığı tuz – 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı
Fasulye filizlerini kaynar suda haşlayıp suyunu iyice süzün. Ardından tuz, kavrulmuş susam ve Kikkoman Sesame Oil ile harmanlayın.
Adım 3
4 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 1 diş sarımsak (ince ince doğranmış) – 160 gr dana kıyma – 2 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 2 yemek kaşığı Kikkoman Mirin Tarzı Tatlı Pişirme Sosu
Kikkoman Sesame Oil'i orta ateşteki bir tavaya alın, sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısa bir süre soteleyin. Ardından kıymayı ilave edip tamamen pişene kadar kavurun. Kikkoman Soy Sauce ve Kikkoman Mirin-Style Sweet Cooking Seasoning'i ekleyin. Et sosla iyice kaplanıp parlak bir görünüm alana kadar karıştırın.
Adım 4
400 gr pişmiş pirinç – 50 gr kimchi – 4 tatlı kaşığı gochujang (Kore chili ezmesi) – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı
Pişmiş pirinci iki kâseye paylaştırın. Üzerine 3. adımdaki pişmiş eti, kimchiyi, ilk adımdaki soslu salatalıkları ve 2. adımdaki fasulye filizlerini yerleştirin. Ortasına bir kaşık gochujang ekleyin ve üzerine Kikkoman Sesame Oil gezdirin.
Püf noktası
Yemeden önce tüm malzemeleri pirinçle iyice karıştırın. Daha zengin bir lezzet için üzerine sahanda yumurta da ekleyebilirsiniz.
Dana eti yerine tavuk veya hindi kıyması da kullanabilirsiniz.
Recept-ID: 1810
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
80 gr salatalık – 2 yemek kaşığı Kikkoman Ponzu Limonlu
Salatalığı ince ince dilimleyin ve Kikkoman Lemon Ponzu ile harmanlayın.
60 gr fasulye filizi – ½ tatlı kaşığı tuz – 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı
Fasulye filizlerini kaynar suda haşlayıp suyunu iyice süzün. Ardından tuz, kavrulmuş susam ve Kikkoman Sesame Oil ile harmanlayın.
4 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 1 diş sarımsak (ince ince doğranmış) – 160 gr dana kıyma – 2 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 2 yemek kaşığı Kikkoman Mirin Tarzı Tatlı Pişirme Sosu
Kikkoman Sesame Oil'i orta ateşteki bir tavaya alın, sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısa bir süre soteleyin. Ardından kıymayı ilave edip tamamen pişene kadar kavurun. Kikkoman Soy Sauce ve Kikkoman Mirin-Style Sweet Cooking Seasoning'i ekleyin. Et sosla iyice kaplanıp parlak bir görünüm alana kadar karıştırın.
400 gr pişmiş pirinç – 50 gr kimchi – 4 tatlı kaşığı gochujang (Kore chili ezmesi) – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı
Pişmiş pirinci iki kâseye paylaştırın. Üzerine 3. adımdaki pişmiş eti, kimchiyi, ilk adımdaki soslu salatalıkları ve 2. adımdaki fasulye filizlerini yerleştirin. Ortasına bir kaşık gochujang ekleyin ve üzerine Kikkoman Sesame Oil gezdirin.
Daha fazlasını keşfet
