PRATİK YEMEKLER

PRATİK ÖĞLE YEMEĞİ ÖNERİLERİ

İş yerinde öğle arası geldi, ama ne fast food yemek istiyorsunuz ne de kantine gitmek. Yapacak çok şey olsa da bu sefer mutfakta yaratıcılığa zaman yok. İyi haber: Aç kalmanız gerekmiyor! Bunun yolu da hazırlıklı olmaktan geçiyor. Meal prep  tariflerimizle ve Bento kutusu fikirlerimizle hem dışarıda hem de pikniklerde doyurucu öğünler hazırlayabilirsiniz.

PRATİK AKŞAM YEMEĞİ ÖNERİLERİ

Birçok kişi için akşam yemeği, mutfakta yıldızlaştıkları andır. Sevdiklerinizle evde keyifli bir an paylaşma fırsatı. Ama sıcak ve lezzetli bir yemek hazırlamak çoğu zaman çaba gerektirir. Tek tencerelik yemekler, önceden hazırlanmış tarifler ve pratik çözümler, işinizi fazlasıyla kolaylaştıracak! Bir tarif seçin, saatinizi ayarlayın ve yepyeni bir şey deneyin!

PRATİK VEJETARYEN YEMEKLERİ

Bu tarifler, sağlıklı bir öğüne giden yolda en büyük destekçilerinizden. Canınız hem lezzetli hem de vejetaryen bir şeyler çektiğinde birebir! Kendi etsiz tarifinizi hazırlamak isterseniz işte pratik bir ipucu: Sebzeler ne kadar az işlenmişse, o kadar çıtır ve sağlıklı kalır. Öyleyse neden onları haşlayıp öldüresiniz? Neyse ki bazı sebzeler doğası gereği hızlı pişer. Örneğin:

• Kabak: 3–5 dakikada yumuşar.
• Ispanak: 2–3 dakikada söner.
• Bezelye (taze ya da dondurulmuş) : 2–4 dakikada hazır.
• Havuç (ince doğranmış):  5–7 dakikada yumuşar.
• Biber: Sotelendiğinde ya da buharda birkaç dakikada pişer

PRATİK TATLILAR

En lezzetli tatlı, taze taze yenen tatlıdır! Üstelik tatlı yemek için her zaman bir sebep bulunur. Mesela akşam, yemek sonrası… Ana yemekten sonra herkesin aklında ‘o’ soru vardır: “Tatlı isteyen var mı?” Evet, lütfen! Doğum günleri gibi kalabalık kutlamalarında, tatlı her zaman başroldedir. Hele Kikkoman işin içine girince tatlı sürpriz daha da lezzetli hale gelir. Tatlının tuzlu ile buluştuğu o zengin ve karmaşık tatlar, sofradaki her lezzet tutkununu mest eder.

PRATİK YEMEKLER İÇİN TÜYOLAR

Zamanınız sınırlıysa, ön hazırlık size çok şey kazandırır. En yoğun günlerde bile iyi beslenmenin yolu, her zaman elinizin altında lezzetli bir şeyler bulundurmaktır. İşte birkaç öneri: 

Çok önemli: Alışverişinizi planlayın. Tüm hafta boyunca ihtiyacınız olacak her şeyi kapsayan bir liste hazırlayın.

Çok faydalı: Makarna, pirinç ya da konserve domates gibi, uzun ömürlü temel gıdaları stoklayın. Bu ürünler uzun süre dayanarak, markete son dakika koşularını azaltır!

Çok pratik: Dondurulmuş sebzeler hayatınızı kolaylaştırır. Taze sebzeler sağlıklıdır ama çabucak bozulur. Dondurulmuş sebzeler ise gizli kahraman gibidir. Kaliteli market ürünleri tercih edebilir ya da kendi sebzelerinizi hazırlayıp dondurabilirsiniz.

Çok değerli: Düdüklü tencere, pirinç/multi cooker ya da air fryer gibi ürünler akıllı yatırımlardır. Size mutfakta zaman kazandırır.

Hazırsanız hemen mutfağa geçin. Keyifle pişirin, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyin!