Somon eşliğinde peynirli patates sandvici
Ekmek yerine fırınlanmış leziz patates dilimlerinin kullanıldığı bu çıtır ve peynirli sandviç; chili biberli avokado kreması, teriyaki soslu somon ve hafif acımtırak tere ile katmanlanıyor. Tüm bu lezzetler Kikkoman soslarıyla bir araya gelerek menülere yeni bir soluk getiriyor.
Malzemeler
Patates ve peynir katmanı için:
Teriyaki soslu somon için:
Chili biberli avokado kreması için:
Süslemek için:
Besin değerleri (porsiyon başı):
3.669 kJ / 880 kcalHazırlanış
Adım 1
¼ tatlı kaşığı tuz (yaklaşık) – 400 gr orta boy patates (yaklaşık miktar) – 1 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 2 tatlı kaşığı Kikkoman Ponzu Limonlu – 120 gr rendelenmiş peynir (yarı yarıya hafif Gouda ve mozzarella peyniri karışımı)
Fırını önceden 200 °C'ye ısıtın, fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin ve üzerine biraz tuz serpiştirin. Patatesleri soyup ince ince dilimleyin. Ardından bu dilimleri, hazırladığınız tepsinin üzerinde üst üste binerek iki dikdörtgen oluşturacak şekilde dizin. Üzerlerine Kikkoman Sesame Oil sürün, Lemon Ponzu gezdirin, peyniri serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika fırınlayın.
Adım 2
250 gr derisiz taze somon fileto – 3 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susamlı Teriyaki Wok Sosu
Somonu yaklaşık 1,5 cm genişliğinde şeritler hâlinde kesin ve Kikkoman Teriyaki Wok Sauce Toasted Sesame ile kaplayın. Marinasyon işleminden geçmiş somonu bir fırın kabına yerleştirin, fırın teline yerleştirin ve patateslerle birlikte 10-15 dakika pişirin.
Adım 3
1 adet küçük boy avokado – 60 krem peynir – 2 tatlı kaşığı Kikkoman Ponzu Limonlu – 3 tutam taze çekilmiş karabiber – 1 tutam chili tozu veya pul biber
Avokadonun içini ezin, krem peyniri ekleyip karıştırın ve Lemon Ponzu, karabiber ve chili ile lezzetlendirin.
Adım 4
7 adet turp – ½ paket tere
Turpları kâğıt inceliğinde dilimleyin ve tereyi paketinden çıkarıp kesin. Patates dikdörtgenlerinden birini ters çevirin, üzerine chili biberli avokado kremasını sürün, teriyaki soslu somonu ekleyin, turp ve tereyle süsleyin. Son olarak dikkatlice katlayıp servis yapın.
Püf noktası
Bu sandviç tatlı patatesle de harika sonuç verir. Sadece 8-10 dakika fırınlamanız yeterlidir.
Şeften pratik bir ipucu: Somonu fırından çıkar çıkmaz henüz sıcakken fazladan bir yemek kaşığı Kikkoman Teriyaki Wok Sauce Toasted Sesame ile fırçalayarak soslayın.
Recept-ID: 1804
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
¼ tatlı kaşığı tuz (yaklaşık) – 400 gr orta boy patates (yaklaşık miktar) – 1 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 2 tatlı kaşığı Kikkoman Ponzu Limonlu – 120 gr rendelenmiş peynir (yarı yarıya hafif Gouda ve mozzarella peyniri karışımı)
Fırını önceden 200 °C'ye ısıtın, fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin ve üzerine biraz tuz serpiştirin. Patatesleri soyup ince ince dilimleyin. Ardından bu dilimleri, hazırladığınız tepsinin üzerinde üst üste binerek iki dikdörtgen oluşturacak şekilde dizin. Üzerlerine Kikkoman Sesame Oil sürün, Lemon Ponzu gezdirin, peyniri serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika fırınlayın.
250 gr derisiz taze somon fileto – 3 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susamlı Teriyaki Wok Sosu
Somonu yaklaşık 1,5 cm genişliğinde şeritler hâlinde kesin ve Kikkoman Teriyaki Wok Sauce Toasted Sesame ile kaplayın. Marinasyon işleminden geçmiş somonu bir fırın kabına yerleştirin, fırın teline yerleştirin ve patateslerle birlikte 10-15 dakika pişirin.
1 adet küçük boy avokado – 60 krem peynir – 2 tatlı kaşığı Kikkoman Ponzu Limonlu – 3 tutam taze çekilmiş karabiber – 1 tutam chili tozu veya pul biber
Avokadonun içini ezin, krem peyniri ekleyip karıştırın ve Lemon Ponzu, karabiber ve chili ile lezzetlendirin.
7 adet turp – ½ paket tere
Turpları kâğıt inceliğinde dilimleyin ve tereyi paketinden çıkarıp kesin. Patates dikdörtgenlerinden birini ters çevirin, üzerine chili biberli avokado kremasını sürün, teriyaki soslu somonu ekleyin, turp ve tereyle süsleyin. Son olarak dikkatlice katlayıp servis yapın.
Daha fazlasını keşfet
