Hellim peynirli öğle yemekleri
Hellim diyarına hoş geldiniz! Hellimli bu üç öğle yemeği tarifiyle, Ege ve Akdeniz lezzetlerini masanıza getirin. Izgara hellimli pita ekmeği, hellim eşliğinde sebzeli kaseler ve baharatlı pilav... Bitmesini hiç istemeyeceğiniz bir lezzet silsilesi!
Malzemeler
Otlu pilav üzerinde servis edilen Hellim şişleri
Adım 1
150 gr pişmiş basmati pirinci – 2 yemek kaşığı Kikkoman Daha Az Tuzlu Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 yemek kaşığı kekik – 1 yemek kaşığı mercanköşk – 200 gr hellim peyniri – 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pişmiş pirinci, Kikkoman Less Salt Soy Sauce ve baharatlarla karıştırın. Saklama kaselerine yerleştirin. Hellim peynirini küpler halinde kesin ve iki tarafını da dökme tavada kızartın.
Adım 2
1 yeşil biber – 1 uzun salatalık – 1 avokado – 20 gr taze ıspanak
Biberi büyük küpler halinde kesin ve salatalığı doğrayın. Hellim ile birlikte kürdanların üzerine geçirin. Pirinç, ıspanak ve dilimlenmiş avokado ile servis yapın.
Kızarmış hellimli kase
Adım 1
150 gr pişmiş basmati pirinci – 200 gr hellim peynri – 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pilavı saklama kabına yerleştirin. Hellim peynirini küpler halinde dilimleyin ve altın kahverengi olana kadar zeytinyağında kızartın.
Adım 2
1 avokado – 0,5 biber – 0,5 uzun salatalık
Avokado, biber ve salatalığı küpler halinde doğrayın.
Adım 3
30 gr taze ıspanak – 3 yemek kaşığı süzme yoğurt – 2 yemek kaşığı Kikkoman Daha Az Tuzlu Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 0,5 tatlı kaşığı karabiber – 0,5 yemek kaşığı kekik – 0,5 yemek kaşığı mercanköşk
Sos için malzemeleri karıştırın. Pirinç ve ıspanakla servis edin.
Izgara hellimli pita ekmeği
Adım 1
2 yemek kaşığı süzme yoğurt – 2 yemek kaşığı Kikkoman Daha Az Tuzlu Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 2 yemek kaşığı limon suyu – 1 yemek kaşığı zeytinyağı – 2 pita ekmeği
Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve pita ekmeğinin üzerine sürün.
Adım 2
200 gr hellim peyniri – 0,5 yemek kaşığı kekik – 0,5 yemek kaşığı mercanköşk – 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hellim peynirini ikiye bölün, zeytinyağı ve otlarla ovalayın. Izgara tavasında her iki tarafını da kızartın.
Adım 3
1 avokado – 0,5 biber – 0,5 uzun salatalık – 20 gr ıspanak
Pita ekmeklerini ıspanak, dilimlenmiş sebzeler ve ızgara hellimle doldurun.
Daha fazlasını keşfet
