Kavunlu ve prosciutto’lu roka salatası

toplam süre 15 dak.

15 dak. hazırlık süresi

Bu yaz salatası; tatlı kavun, kremamsı gorgonzola, aromatik prosciutto ve hafif acımsı bir tada sahip olan rokayı bir araya getiriyor. Zeytinyağı, bal ve Kikkoman Less Salt Soy Sauce ile yapılan sos, yemeğe derin bir umami dokunuşu katıyor. Hafif bir öğle yemeği ya da şık bir başlangıç için ideal bir seçim.

Malzemeler

2 porsiyon

olgun kavun

100 gr

gorgonzola peyniri

100 gr

prosciutto crudo

30 gr

roka

2 yemek kaşığı

zeytinyağı

1 tatlı kaşığı

Kikkoman Daha Az Tuzlu Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

1 yemek kaşığı

balzamik sirke

1 tatlı kaşığı

bal

1 tutam

karabiber

1 yemek kaşığı

balzamik glaze

Besin değerleri (porsiyon başı):984 kJ / 235 kcal

15 grYağ

10 grProtein

13 grKarbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

1  olgun kavun

Kavunu ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Kavun kaşığıyla toplar yapın veya küp küp doğrayın. Kavunu bir kâseye alın.

Adım 2

100 gr gorgonzola peyniri – 100 gr prosciutto crudo – 30 gr roka

Gorgonzola’yı parçalara ayırın, prosciutto’yu küçük daha küçük parçalara bölün. Rokayı yıkayıp kurutun. Hepsini kavunla birlikte kâseye ekleyin ve nazikçe karıştırın.

Adım 3

2 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Daha Az Tuzlu Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 yemek kaşığı balzamik sirke – 1 tatlı kaşığı bal – 1 tutam karabiber – 1 yemek kaşığı balzamik glaze

Küçük bir kâsede zeytinyağı, Kikkoman Less Salt Soy Sauce, sirke, bal ve karabiberi karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirip tekrar karıştırın. Salatayı, içini oyduğunuz iki kavun parçasının içinde servis edin, üzerine balzamik glaze gezdirin.

Recept-ID: 1579

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Daha Az Tuzlu Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

1 olgun kavun

Kavunu ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Kavun kaşığıyla toplar yapın veya küp küp doğrayın. Kavunu bir kâseye alın.

100 gr gorgonzola peyniri – 100 gr prosciutto crudo – 30 gr roka

Gorgonzola’yı parçalara ayırın, prosciutto’yu küçük daha küçük parçalara bölün. Rokayı yıkayıp kurutun. Hepsini kavunla birlikte kâseye ekleyin ve nazikçe karıştırın.

2 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 tatlı kaşığı Kikkoman Daha Az Tuzlu Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 yemek kaşığı balzamik sirke – 1 tatlı kaşığı bal – 1 tutam karabiber – 1 yemek kaşığı balzamik glaze

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Arkadaşlarınla paylaş