Ispanak dolgulu mantarlar

toplam süre 40 dak.

25 dak. hazırlık süresi

15 dak. pişme süresi

Ispanak dolgulu mantarlar, mükemmel ızgara edilmiş harika bir vejetaryen yemeği olabilir. Izgarada ıspanak dolgulu mantar. Bugün bir vejetaryen klasiğini, Kikkoman soya sosu ile mükemmel şekilde baharatlayarak ızgarada nasıl hazırlayacağınızı gösteriyoruz. Misafirlerinizi yerli mantarların lezzetiyle tanıştırmak için pratik bir tarif.

Malzemeler

4 porsiyon

iri mantar

50 gr

ıspanak yaprağı

kırmızı biber

kırmızı soğan

1 yemek kaşığı

tereyağı

2 tatlı kaşığı

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

Taze çekilmiş beyaz biber

75 gr

otlu krem peynir

Besin değerleri (porsiyon başı): 670 kJ / 160 kcal

9 gr Yağ

14 gr Protein

6 gr Karbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Mantarları fırçalayarak temizleyin (yıkamayın). Çevirerek çıkardığınız sapları bir kenara ayırın. Ispanak yapraklarını yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın. Biberi yıkayın, ikiye kesin, tohumlarını ayıklayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.

Adım 2

Sıcak ızgara üzerindeki tavada erittiğiniz tereyağına soğanları ekleyip kavurun. Mantar saplarını, ıspanak ve biberi ekleyip karıştırın. Kikkoman soya sosu ve biberle tatlandırın.

Adım 3

Sebzeleri biraz soğumaya bırakın. Sonra otlu krem peyniri ekleyip karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse biraz daha biber ekleyin. Sebze karışımını mantarların içine doldurun.

Adım 4

Telin üzerine yerleştirdiğiniz mantarları dolaylı ateşte 10–15 dakika (ölçüye göre) ızgara edin.

Recept-ID: 958

PDF formatında tarif

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!