Ara
filtre
Izgara Cevapcici
Bookmark
164 / 289

Izgara Cevapcici

Hazırlanma zamanı: 1 saat

Malzemeler 4 porsiyon

  • 1 kg kıyma (karışık kuzu ve dana veya tavuk)
  • 50-100 ml Kikkoman doğal fermente soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı füme biber tozu
  • Bir avuç taze kişniş, ince doğranmış
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak

İsteğe bağlı: glaze etmek için kavrulmuş sarımsaklı Teriyaki sos

Hazırlık

  1. Kırmızı soğan çok ince doğranır ve etle karıştırılır, diğer baharatlar eklenir, iyice karıştırılır ve yaklaşık 30 dakika bir kenarda bekletilir.
  2. Oval köfteler şekillendirilir ve ızgarada güzelce pişirilir.

Bu tarifte kullanılmış ürünler

Malzemeler 4 porsiyon

  • 1 kg kıyma (karışık kuzu ve dana veya tavuk)
  • 50-100 ml Kikkoman doğal fermente soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı füme biber tozu
  • Bir avuç taze kişniş, ince doğranmış
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak

İsteğe bağlı: glaze etmek için kavrulmuş sarımsaklı Teriyaki sos