Teriyaki soslu & susamlı somon ile çıtır patates
Tatlı-tuzlu teriyaki sosuyla sırlanmış ve ekstra çıtırlık için kavrulmuş susamla kaplanmış yumuşacık somon. Kikkoman Sesame Oil ve Kikkoman Soy Sauce ile tatlandırılarak doyurucu bir lezzete kavuşan çıtır çıtır patateslerle servis ediliyor.
Malzemeler
Patates için:
Somon için:
Çıtır patatesin son dokunuşu için:
Üzeri için:
Salata için:
Besin değerleri (porsiyon başı):
5.543 kJ / 1.327 kcalHazırlanış
Adım 1
6 adet küçük boy patates – ½ tatlı kaşığı tuz
Patatesleri yıkayın ve tuzlu su dolu bir tencereye alın. Kaynamaya bırakın ve yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzün. Her bir patatesi hafifçe ezin.
Adım 2
400 gr somon fileto – ½ tatlı kaşığı tuz – 1 tutam karabiber (taze çekilmiş) – 100 gr kavrulmuş beyaz susam
Somon filetolarını tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Filetoları tamamen kaplanana kadar kavrulmuş beyaz susama bulayıp bastırın.
Adım 3
1 yemek kaşığı zeytinyağı – 100 ml Kikkoman Ballı ve İsli Teriyaki Barbekü Sosu
Zeytinyağını orta ateşteki bir tavaya alın ve 2. adımdaki somonu tamamen pişene kadar kızartın. Tavayı ocaktan alın ve somonun üzerine Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honey sürün.
Adım 4
1 tatlı kaşığı zeytinyağı – 1 diş dilimlenmiş sarımsak – 4 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 4 tatlı kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu
Ayrı bir tavada orta ateşte dilimlenmiş sarımsağı ve ilk adımdaki ezilmiş patatesleri zeytinyağında çıtır çıtır ve altın sarısı olana kadar pişirin. Üzerlerine Kikkoman Sesame Oil gezdirin ve son olarak Kikkoman Soy Sauce ile lezzetlendirin.
Adım 5
1 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı
Çıtır patatesleri soslu somonun yanına servis tabağına alın. Servis yapmadan önce somonun üzerine Kikkoman Sesame Oil gezdirin.
Adım 6
100 gr karışık salata yeşilliği – 1 yemek kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu – 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Salata yeşilliklerini yıkayın ve üzerine Kikkoman Soy Sauce ile zeytinyağı gezdirin. Çıtır patatesler ve somonla birlikte servis yapın.
Püf noktası
Somonun yanmasını önlemek için teriyaki sosunu sürmeden önce ocağın altını kapatın.
Recept-ID: 1808
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
6 adet küçük boy patates – ½ tatlı kaşığı tuz
Patatesleri yıkayın ve tuzlu su dolu bir tencereye alın. Kaynamaya bırakın ve yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzün. Her bir patatesi hafifçe ezin.
400 gr somon fileto – ½ tatlı kaşığı tuz – 1 tutam karabiber (taze çekilmiş) – 100 gr kavrulmuş beyaz susam
Somon filetolarını tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Filetoları tamamen kaplanana kadar kavrulmuş beyaz susama bulayıp bastırın.
1 yemek kaşığı zeytinyağı – 100 ml Kikkoman Ballı ve İsli Teriyaki Barbekü Sosu
Zeytinyağını orta ateşteki bir tavaya alın ve 2. adımdaki somonu tamamen pişene kadar kızartın. Tavayı ocaktan alın ve somonun üzerine Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honey sürün.
1 tatlı kaşığı zeytinyağı – 1 diş dilimlenmiş sarımsak – 4 tatlı kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı – 4 tatlı kaşığı Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu
Ayrı bir tavada orta ateşte dilimlenmiş sarımsağı ve ilk adımdaki ezilmiş patatesleri zeytinyağında çıtır çıtır ve altın sarısı olana kadar pişirin. Üzerlerine Kikkoman Sesame Oil gezdirin ve son olarak Kikkoman Soy Sauce ile lezzetlendirin.
1 yemek kaşığı Kikkoman Kavrulmuş Susam Yağı
Çıtır patatesleri soslu somonun yanına servis tabağına alın. Servis yapmadan önce somonun üzerine Kikkoman Sesame Oil gezdirin.
Daha fazlasını keşfet
