# Yahniler ve Çorbalar # Sebze

Asya Usulü Noodle Salatası

toplam süre 35 dak.

35 dak. hazırlık süresi

Malzemeler

4 porsiyon

200 gr

Çin makarnası (egg noodle)

200 gr

şeker bezelyesi (mangetout bezelyesi)

adet dolmalık kırmızı biber

adet küçük kırmızı acı biber

küçük beyaz lahana

4 yemek kaşığı

bitkisel yağ

8 yemek kaşığı

Kikkoman Teriyaki Marine

2 ½ yemek kaşığı

beyaz şarap sirkesi

2 yemek kaşığı

doğranmış kişniş

taze öğütülmüş kara biber

zencefil, öğütülmüş

1 ½ tatlı kaşığı

bal

Besin değerleri (porsiyon başı): 14840 kJ / 354 kcal

Hazırlanış

Noodle, kaynar suda pakette yazılı tarife göre „al-dente“ pişirilir. Şeker bezelyesi yıkanır, temizlenir ve ince şeritler halinde kesilir. Dolmalık biberle acı biber ortadan ikiye kesilir, ayıklanır ve yıkanır. Dolmalık biber şeritler halinde doğranır,acı biber küp küp doğranır.

Beyaz lahana temizlenir ve çok ince şeritlere doğranır. Sıvı yağ, teriyaki sos, sirke ve kişniş karıştırılır ve toz biber, zencefil ve bal ile tatlandırılır.

Makarna, şeker bezelye, dolmalık biber, acı biber ve beyaz lahana salata sosuyla karıştırılır, kısa süre çekmesi beklenir ve servis yapılır.

Püf noktası

Makarna suyuna, biraz soya sosu ilave ederseniz makarnaya daha pişerken farklı bir lezzet verirsiniz.

Lahananın sindirimi daha kolay olsun istiyorsanız, şeritler halinde doğradıktan sonra, kısa süre kaynar suda bekletin.

Recept-ID: 384

PDF formatında tarif

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Teriyaki Marine

Beyaz lahana temizlenir ve çok ince şeritlere doğranır. Sıvı yağ, teriyaki sos, sirke ve kişniş karıştırılır ve toz biber, zencefil ve bal ile tatlandırılır.

Makarna, şeker bezelye, dolmalık biber, acı biber ve beyaz lahana salata sosuyla karıştırılır, kısa süre çekmesi beklenir ve servis yapılır.

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!