Çeşnili Yoğurtlu ve Hurmalı Kırmızı Mercimek Türlüsü

4,6 5 oy

toplam süre 30 dak.

30 dak. hazırlık süresi

Malzemeler

4 porsiyon

küçük soğan

2 tatlı kaşığı

zeytinyağı

600 ml

sebze suyu

200 gr

kırmızı mercimek

havuç

kereviz sapı

320 gr

domates parçacıkları (konserve)

1 tatlı kaşığı

köri tozu

2 yemek kaşığı

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

Taze çekilmiş karabiber

Çeşnili yoğurt için:

100 gr

yoğurt

100 gr

ekşi krema

1 tutam

öğütülmüş Mısır kimyonu

1 tutam

öğütülmüş kakule

1 tutam

öğütülmüş kimyon

1 tutam

ucu rendelenmiş limon kabuğu

Ayrıca:

40 gr

hurma

1 tatlı kaşığı

kırmızı toz biber

Besin değerleri (porsiyon başı):1.473 kJ / 352 kcal

4 grYağ

23 grProtein

42 grKarbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Soğanlar küp küp doğranır ve yağda kızartılır. Et suyu ve mercimek eklenir ve kaynatılır. Isı azaltılır ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirilir. Doğranmış havuç ve kereviz ile domatesler ilave edilir ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika daha pişirilir. Köri tozu da ilave edildikten sonra çorba, Kikkoman doğal fermente soya sosu ve karabiber ile tatlandırılır. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte birkaç dakika demlenmeye bırakılır.

Adım 2

Bu arada çeşnili yoğurt için tüm malzemeler karıştırılır. Hurmalar küçük küpler halinde kesilir.

Adım 3

Mercimek çorbası tabağa alınır. Ortasına bir miktar çeşnili yoğurt yerleştirilir, üzerine hurma parçacıkları ve kırmızı toz biber serpiştirilir.

Recept-ID: 234

PDF formatında tarif

PDF indir

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu