# Turşular ve soslar # Sebze

Sarımsaklı Izgara Patlıcan Sos

toplam süre 30 dak.

30 dak. hazırlık süresi

Malzemeler

4 porsiyon

patlıcan

baş sarımsak

3 yemek kaşığı

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

3 yemek kaşığı

Kikkoman Ponzu Limonlu

Taze çekilmiş toz karabiber

İsteğe bağlı:

füme kırmızı biber, taze maydanoz, çili, tabasco vb.

Hazırlanış

Adım 1

Patlıcanlar bütün olarak sarımsak dişleri ile birlikte ızgarada veya fırında pişirilir, bir kenara alınarak soğumaya bırakılır, daha sonra her ikisi de soyulur.

Adım 2

Patlıcanlar küçük parçalara doğranır ve sarımsakla birlikte mutfak robotunda püre haline getirilir. Kikkoman soya sosu ve ponzu sos, zeytinyağı, otlar ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırılır.

Recept-ID: 395

PDF formatında tarif

Arkadaşlarınla paylaş

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Doğal Olarak Fermente Soya Sosu

Kikkoman Ponzu Limonlu

Patlıcanlar bütün olarak sarımsak dişleri ile birlikte ızgarada veya fırında pişirilir, bir kenara alınarak soğumaya bırakılır, daha sonra her ikisi de soyulur.

Tarifi Nasıl Buldun?

Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!