Közlenmiş patlıcan ve ricotta ezmesi
Közlenmiş patlıcan, ricotta peyniri ve kurutulmuş domateslerle hazırlanan, Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce ile tamamlanmış bir ezme. Hafif ve ferah tadıyla kızarmış ekmekler veya taze sebzelerle harika gider. Hızlı bir atıştırmalık veya meze tabağı için idealdir.
Besin değerleri (porsiyon başı):
774 kJ / 185 kcalHazırlanış
Adım 1
Patlıcanı yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve etli kısımlarına çizikler atın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Adım 2
Pişen patlıcanın soğumasını bekleyin, kabuğunu soyun ve etli kısmını ince ince doğrayın.
Adım 3
Patlıcanı ricotta peyniri, taneli hardal ve doğranmış kuru domateslerle birleştirin.
Adım 4
Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce ve limon suyu ile tatlandırın. Ardından pürüzsüz bir ezme haline gelene kadar karıştırın. Taze dereotu ile süsleyip kızarmış ekmek eşliğinde servis yapın.
Püf noktası
Bu ezme buzdolabında iki güne kadar tazeliğini korur. Aromaların birbirine geçmesi için bekletildiğinde, lezzeti genellikle daha da güzelleşir.
Recept-ID: 1726
PDF formatında tarif
PDF indirGeri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
Daha fazlasını keşfet
