Kremalı Beyaz Sebze Çorbası
toplam süre
45 dak.
15 dak.
hazırlık süresi
30 dak.
pişme süresi
Malzemeler
4 porsiyon
1
soğan, ince doğranmış
1
diş sarımsak
1
pırasa, ince dilimlenmiş
2
maydanoz kökü, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
0,5
kereviz, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
1
büyük patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
300 gr
karnabahar, çiçeklere ayrılmış
200 gr
nohut, konserve suyu ile birlikte
750 ml
su
6 yemek kaşığı
4 yemek kaşığı
beyaz şarap
250 ml
süt
125 ml
krema
1 tatlı kaşığı
öğütülmüş zencefil
0,5 tatlı kaşığı
beyaz biber
0,5 tatlı kaşığı
çekilmiş hint cevizi
Besin değerleri (porsiyon başı):
1889 kJ
/
451 kcal
21,9 gr
Yağ
15,3 gr
Protein
52 gr
Karbonhidrat
Hazırlanış
Adım 1
Doğranmış soğanlar, orta ateşte büyük bir tavada hafifçe pişirilir – rengi, kahverengi olmayacak. Ezilmiş sarımsak ve ince beyaz pırasa dilimleri eklenir ve karıştırılır. Maydanoz kökü, kereviz, karnabahar ve patates eklenip 1-2 dakika daha kızartılır. Nohut ve suyu, su, şarap eklenir, Kikkoman organik Soya Sosu ve baharatlar ilave edilir ve kaynatılır. Tavanın kapağı kapatılır ve sebzeler pişene kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakılır. Süt ve krema eklenir ve çorba püre haline getirilir.
Adım 2
Taze otlar ve taze ekmek ile servis edilir.
Recept-ID: 287
PDF formatında tarif
Geri bildirimin için teşekkürler!
Tarifi Nasıl Buldun?
Tarifi oylayın: ne kadar çok yıldız, o kadar iyi!
Daha fazlasını keşfet
