Meksika usulü mısırlı salata/Esquites

toplam süre 20 dak.

10 dak. hazırlık süresi

10 dak. pişme süresi

Bu pratik ve basit bir mısır salatası tarifidir. İsterseniz biraz barbunya da ekleyebilirsiniz. Bu, taco veya nachos için harika bir garnitürdür.

Malzemeler

2 porsiyon

2 yemek kaşığı

bitkisel yağ

taze koçanda mısır veya 200 g dondurulmuş mısır

adet taze soğan

taze acı biber

200 gr

pişmiş veya konserve barbunya

25 gr

mayonez

1 tatlı kaşığı

tütsülenmiş toz acı biber (ör. füme veya kurutulmuş Meksika biberi)

misket limonu

2 tatlı kaşığı

Kikkoman Teriyaki Marine

15 gr

taze kişniş

25 gr

rendelenmiş sert peynir (ör. parmigiano)

Besin değerleri (porsiyon başı): 1893 kJ / 452 kcal

25,3 gr Yağ

16,1 gr Protein

36,3 gr Karbonhidrat

Hazırlanış

Adım 1

Bir tavayı ısıtıp yağ ekleyin. Keskin bir bıçakla mısırı koçanından ayırın veya dondurulmuş mısırı çözdürün.

Adım 2

Mısırı küçük karartılar oluşana kadar yaklaşık 4-5 dakika boyunca tavada pişirin. Bir kaseye alın.

Adım 3

İnce ince doğranmış taze soğan, biber ve barbunyayı mısıra ekleyin. Mayonez, toz acı biber, misket limonu suyu ve teriyaki sosu ekleyerek karıştırın. Servis etmeden hemen önce, ince ince kıyılmış kişniş ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Salatayı kişniş yapraklarıyla süsleyin.

Recept-ID: 1061

PDF formatında tarif

Arkadaşlarınla paylaş