Rezene yahnisi eşliğinde soba noodle
Kırmızı şarap ve Kikkoman Soy Sauce'un birleşimi, rezeneye benzersiz bir derinlik katarak, bu tarifi yıldızlaştırıyor.
Malzemeler
Noodle için:
Yahni için:
Süsleme için:
- 180 gr noodle
- 220 gr yahni
Hazırlanış
Adım 1
Noodle’ı paketindeki talimatlarına göre pişirin (Tuzlu suda yaklaşık 4 dakika). Süzün ve soğuk suyla durulayın. Zeytinyağı ile karıştırın, tencereye geri koyun ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
Adım 2
Kajuları kuru bir tavada altın kahverengi olana kadar kavurun.
Adım 3
Bir tencerede kanola yağını ısıtın ve arpacık soğanlarını altın kahverengi olana kadar 5 dakika kızartın. Ardından rezene ve acı biberi ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte 5-10 dakika daha kızartın. Domates püresini, Kikkoman Soy Sauce'u, kavrulmuş kajuları, ikiye bölünmüş kiraz domatesleri ve agave şurubunu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika kızartın. Şarabı ekleyin, kaynatın ve düşük ateşte yaklaşık 2 dakika kaynatın. Karabiberle tatlandırın ve karıştırın.
Adım 4
Yahniyi pişmiş makarnayla servis edin ve taze otlarla süsleyin.
Püf noktası:
Tercihinize göre Kikkoman Soy Sauce yerine Kikkoman Less Salt Soy Sauce veya Kikkoman Ponzu Lemon kullanabilirsiniz.
Recept-ID: F1085
PDF formatında tarif
PDF indir
Daha fazlasını keşfet
