Karnabahar mantarlı Teriyaki Zapiekanka
Yeniden yorumlanan bir Polonya sokak lezzeti klasiği: Kikkoman Wok Sauce - Teriyaki ile lezzetlendirilmiş karnabahar mantarları, kimchi mayonez ve erimiş mozzarella peyniri... Tüm bu lezzetler, çıtır baget sandviçlerin üzerinde kusursuzca bir araya geliyor. Üzerinde taze jalapeño vinaigrette ve kırmızı damarlı kuzukulağı ile servis ediliyor.
Malzemeler
Bagetler için:
Vinaigrette sos için:
- Baget: yaklaşık 100 gr
- Mantarlar: yaklaşık 50 gr
- Mayonez: yaklaşık 50 gr
- Peynir: yaklaşık 30 gr
- Vinaigrette: yaklaşık 25 gr
- Garnitür: yaklaşık 2 gr
Hazırlanış
Adım 1
Jalapeño vinaigrette sos için jalapeño, kırmızı kapya biber, yeşil limon dilimleri, maydanoz, Kikkoman Seasoning for Sushi Rice, Kikkoman Sauce for Rice ve yer fıstığı yağını karıştırın.
Adım 2
Mayonezi Kikkoman Kimchi Chili Sauce ile karıştırıp sandviç bagetlerin üzerine sürün. Üzerine peyniri serpin ve 180 °C fırında yaklaşık 5 dakika fırınlayın.
Adım 3
Bu arada sıvı yağı bir tavada ısıtın ve karnabahar mantarlarını 1-2 dakika soteleyin. Soğan halkalarını ekleyip yaklaşık 1 dakika daha terletin, ardından Kikkoman Wok Sauce - Teriyaki'yi ekleyin ve 1 dakika daha soteleyerek sosu çektirin. Servis için teriyaki soslu karnabahar mantarlarını fırınlanmış bagetlerin üzerine yerleştirin, üzerine biraz jalapeño vinaigrette gezdirin ve kırmızı damarlı kuzukulağı ile süsleyerek servis yapın.
Püf noktası
Servisi hızlandırmak için karnabahar mantarları önceden hazırlanabilir. Gerektiğinde, doğrudan bagetlerle birlikte fırınlanabilir.
Recept-ID: F1165
PDF formatında tarif
PDF indir
Daha fazlasını keşfet
