Kore usulü barbekü tavuklu rigatoni
Kore usulü barbekü tavuklu rigatoni

Kore usulü barbekü tavuklu rigatoni

toplam süre25 dak.
5 dak.hazırlık süresi
20 dak.pişme süresi

Tatlı, baharatlı ve zengin aromalı! Kore usulü barbekü tavuklu bu makarna bir başka. Leziz gochujang ezmesi Kikkoman Soy Sauce ile buluşunca, sonuç cesur ve benzersiz bir lezzet. Yeşil limon suyu ile bir başka boyuta geçen bu tarif, konuklarızın vazgeçilmezlerinden olacak.

Malzemeler

10 porsiyon

Tavuk için:

750 gr
tavuk (kemiği ve derisi çıkarılmış, küp küp doğranmış tavuk but)
10 gr
tuz
150 ml
ayçiçek yağı

Sebze sosu için:

15 gr
sarmısak (doğranmış)
700 gr
siyah fasulye ezmesi
100 gr
gochujang ezmesi
10 gr
tütsülenmiş kırmızı toz biber
660 gr
pak choi (kabaca doğranmış)
780 gr
kırmızı tatlı biber (ince şeritler halinde doğranmış)

Makarna için:

750 gr
rigatoni

Servis için:

30 gr
yeşil limon suyu
70 gr
taze soğan (ince doğranmış)
30 ml
Kikkoman Toasted Sesame Oil
Alerjen içerikler:
Soy, gluten, sesame seeds
Porsiyon başına ağırlık:
380 g
Malzeme başına ağırlık:
  • Makarna, yaklaşık 364 gr
  • Süsleme, yaklaşık 13 gr

Hazırlanış

Adım 1

Rigatoni'yi paketteki talimatlarına göre 12 dakika pişirin.

Adım 2

Bu esnada, tavuk parçalarını tuzla baharatlayın ve yaklaşık 2 dakika bekletin. Kalın tabanlı bir tava ısıtın, ayçiçek yağını ekleyin ve tavukları yaklaşık 2 dakika mühürleyin.

Adım 3

Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika soteleyin. Siyah fasulye ezmesi, Kikkoman Soy Sauce, gochujang ezmesi ve tütsülenmiş kırmızı toz biberi ekleyin. 3 dakika daha pişirin.

Adım 4

Pak choi ve kırmızı biberleri tavaya ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Haşlanmış rigatoni'yi ekleyin ve bir dakika daha pişirin.

Adım 5

Makarnayı derin tabaklara alın. Yeşil limon suyu, dilimlenmiş taze soğan ve Kikkoman Sesame Oil ile servis edin.

Püf noktası:

Sosun biraz daha sulu olmasını istiyorsanız, makarna haşlama suyundan biraz ayırın ve tavaya ekleyin.

Recept-ID: F1004

PDF formatında tarif

PDF indir

Daha fazlasını keşfet

Tariflerimiz ya da ürünlerimiz hakkında sorunuz var mı?

Yardımcı olmaktan mutluluk duyarız.

Bizimle iletişime geçin

Bizimle iletişime geç!

Ürünlerimiz ve stoklar hakkında sorularınız mı var? Kikkoman hakkında daha fazla bilgi edinmek mi istiyorsunuz? O halde bizimle iletişime geçin!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter your country.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* Zorunlu alan

Gizlilik Politikamızı dikkate almanız rica olunur. Daha fazla iş bilgilerini, künyemizde bulabilirsiniz.