Poke soslu ızgara deniz tarağı
Altın rengi alana kadar ızgara edilmiş leziz deniz tarakları, soba noodle, çıtır salatalık ve wakame yosunu ile servis edilir. Kikkoman Poke Sauce ile tatlandırılmış, hafif ve zarif bir füzyon tabaktır.
Malzemeler
Deniz tarağı için:
Servis için:
- Soba noodle: 140 gr
- Deniz tarağı: 130 gr
- Sos: 55 gr
- Salatalık: 40 gr
- Taze soğan: 10 gr
- Wakame yosunu: 80 gr
Hazırlanış
Adım 1
Noodle’ı paketindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve pişmeye devam etmesini engellemek için soğuk sudan geçirin.
Adım 2
Noodle’ı, geniş bir kapta salatalık ve wakame ile karıştırın. Kikkoman Poke Sauce ve yeşil limon suyunu ekleyin, nazikçe harmanlayın.
Adım 3
Deniz taraklarını kâğıt havluyla kurulayın, Kikkoman Sesame Oil ile fırçalayın ve çok kızgın tavada veya wok’ta her iki yüzünü 1-2 dakika, altın rengi alana ve dokunulduğunda diri gelene kadar pişirin. Her birini hafifçe tuzlayın.
Adım 4
Noodle ve sebzeleri tabaklara alın, üzerine ızgara deniz taraklarını yerleştirin ve taze soğan serpiştirerek servis edin.
Püf noktası
Deniz tarakları yerine karides veya morina balığı kullanabilirsiniz. Her iki seçenek de bu tarifle uyumludur.
Recept-ID: F1141
PDF formatında tarif
PDF indir
Daha fazlasını keşfet
