Kızarmış pilav eşliğinde teriyaki kaplamalı tofu

toplam süre 25 dak.

15 dak. hazırlık süresi

10 dak. pişme süresi

Kıtır tofu, edamame ve taze ıspanakla hazırlanan aromatik ve leziz bir yasemin pilavı. Kikkoman Teriyaki Glaze ile kaplanarak servis edilir. Hızlı, doyurucu ve Asya lezzetleriyle dolu bir tabak.

Malzemeler

10 porsiyon

Yemek için:

100 ml

bitkisel yağ (kızartma için)

600 gr

tofu (küpler halinde doğranmış)

300 gr

arpacık soğanı (ince dilimlenmiş)

300 gr

havuç (ince şeritler halinde doğranmış)

600 gr

edamame (blanch edilmiş)

600 gr

ıspanak (bütün yapraklar)

1,8 kg

basmati pirinci (pişirilmiş)

500 ml

Kikkoman Teriyaki Glaze

Servis için:

20 gr

acı biber (damak tadına göre)

50 gr

bezelye filizi

50 gr

çıtır kızarmış soğan

50 gr

kavrulmuş susam

Alerjen içerikler:

Soya, Susam, Gluten, Kükürt dioksit (sülfitler)

Porsiyon başına ağırlık:

490 gr

Malzeme başına ağırlık:

Kızarmış pilav: 230 gr
Sebzeler: 180 gr
Tofu: 60 gr
Servis: 22 gr

Hazırlanış

Adım 1

Wok tavada yağı ısıtın. Tofuyu ekleyin ve altın rengi alıp kıtırlaşana kadar 3-4 dakika kızartın.

Adım 2

Arpacık soğanı ve havucu ekleyin. Yumuşayıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin. Edamame ve ıspanağı ekleyin. Ispanak yaprakları sönene kadar pişirin.

Adım 3

Pirinç ekleyin ve 3-4 dakika kızartın. Kikkoman Teriyaki Glaze’i ekleyin ve pilav tamamen kaplanana kadar iyice karıştırın.

Adım 4

Pilavı tabaklara alın. Acı biber, bezelye filizi, çıtır soğan ve kavrulmuş susamla servis edin.

Püf noktası

Daha ferah bir lezzet için bir avuç pak choi veya şeker bezelyesi ekleyebilirsiniz.

Recept-ID: F1139

PDF formatında tarif

PDF indir

Ekip arkadaşlarınla paylaş

Bu mutfak öyküsünde kullanılan ürün

Kikkoman Teriyaki Glaze