Çıtır kırmızı fasulye, tatlı mısır ve biberli Taquito
Çıtır kırmızı fasulye, tatlı mısır ve biberli Taquito

Çıtır kırmızı fasulye, tatlı mısır ve biberli Taquito

toplam süre30 dak.

Bu Meksika usulü sebzeli aperatif için mini tortilla ekmekleri doldurulur, çıtır çıtır olana kadar pişirilip meyveli ve baharatlı bir salsa ile servis edilir. Soya sosu, kavrulmuş susam yağı, limon ve acı bibere ek olarak Kikkoman Poke Sos, bu aperatifin lezzetini ikiye katlar.

Malzemeler

10 porsiyon
2 kg
tortilla ekmeği

İç harcı:

1 kg
doğal sert tofu
500 gr
çedar
500 gr
tatlı mısır (konserve)
700 gr
kırmızı fasülye (konserve)
30 gr
sarımsak
300 gr
kırmızı soğan
300 gr
kırmızı biber
1 kg
doğranmış domates (konserve)
2 tatlı kaşığı
toz kimyon
80 ml
sıvı yağ

Salsa:

100 gr
kırmızı soğan
500 gr
domates
400 gr
avokado
4 tatlı kaşığı
taze jalapeño biberi
4 tatlı kaşığı
taze kişniş
50 ml
misket limonu suyu

Hazırlanış

İç harcı: Soğan ve sarımsağı ince ince, biberleri küp küp doğrayıp hepsini sıvı yağda kızartın. Tofuyu ince ince ufalayıp sebzelere ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Kikkoman Poke Sos, süzülmüş fasulye, mısır, kimyon ve doğranmış domatesleri ilave edip 10 dakika pişirin.

Taquito: Tortillaları avuç içi büyüklüğünde dikdörtgenler halinde kesip hazırladığınız iç harç ve medar peyniri ile doldurun. Rulo yapıp, bir fırın tepsisine yan yana yerleştirin ve 200 derece fırında yaklaşık 5 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.

Salsa: Avokadoyu küp küp doğrayın, jalapeño, kişniş ve soğanı ince ince kıyın. Domateslerin çekirdeklerini çıkarın ve avokado ile aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Hepsini Kikkoman Poke Sos ve limon suyu ile karıştırın.

Servis için: Taquitoları bir tabağa dizin ve salsa ile süsleyin.

Püf noktası

Recept-ID: F1022

PDF formatında tarif

PDF indir

Tariflerimiz ya da ürünlerimiz hakkında sorunuz var mı?

Yardımcı olmaktan mutluluk duyarız.

Bizimle iletişime geçin

Bizimle iletişime geç!

Ürünlerimiz ve stoklar hakkında sorularınız mı var? Kikkoman hakkında daha fazla bilgi edinmek mi istiyorsunuz? O halde bizimle iletişime geçin!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter your country.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* Zorunlu alan

Gizlilik Politikamızı dikkate almanız rica olunur. Daha fazla iş bilgilerini, künyemizde bulabilirsiniz.