Susam soslu, soğuk soba noodle salatası
Noodle salatasına farklı bir bakış. Kikkoman Soy Sauce ve Kikkoman Sesame Sauce, Kore mutfağından esintiler getiriyor. Sadece garnitür ya da meze değil, başlı başına bir öğün.
Malzemeler
Salata için:
Süsleme için:
- Salata sosu, yaklaşık 42 gr
- Soba, havuç, kırmızı biber; yaklaşık 175 gr
- Salatalık, yaklaşık 35 gr
- Taze soğan, yaklaşık 7 gr
Hazırlanış
Adım 1
Soba noodle'larını 4 dakika pişirin. Pişirdikten sonra süzün ve soğuk suda durulayın.
Adım 2
Kırmızı biberleri, havuçları ve haşlanmış soba noodle'larını büyük bir kasede karıştırın.
Adım 3
Ayrı bir kasede Kikkoman Soy Sauce, pirinç sirkesi, Kikkoman Sesame Oil, bal, zencefil, sarımsak ve Kikkoman Sesame Sauce'u çırparak sosu hazırlayın. Sosu noodle'ların ve sebzelerin üzerine dökün. İyice karıştırın.
Adım 4
Doğranmış yeşil soğanlar ve salatalık ile süsleyerek servis edin.
Püf noktası:
Daha fazla susam aroması için üzerine kavrulmuş susam ekleyin.
Izgara tavuk göğsü filetosu da bu yemeğe çok yakışıyor.
Recept-ID: F1059
PDF formatında tarif
PDF indir
Daha fazlasını keşfet
