Buğday unu, maya, dekstroz, tuz.
Gluten
Neden bu ürün?
- Lezzet: nötr
- Doku: havadar, hafif, çıtır
Kikkoman Panko, profesyonel mutfağınızda hazırladığınız tabaklara çıtır bir doku ve altın sarısı bir renk kazandırır. Bu Japon ekmek kırıntısı, dünya mutfaklarından geniş bir reçete yelpazesine mükemmel uyum sağlar ve tatlılarda dahi fark yaratır.
Kikkoman Panko, et, balık, sebze ve diğer malzemelerin doğal lezzetini ön plana çıkaran nötr bir lezzet profiline sahiptir. Çıtır dokusu, omik pişirme olarak bilinen özel bir üretim yönteminden gelir: Hamurdan doğrudan elektrik akımı geçirildiği için kabuk oluşmaz. Böylece Kikkoman Panko, tamamen hafif ve kabarık beyaz ekmek içinden elde edilir.
Kikkoman Panko fritözde kızartma, fırınlama veya ızgara fark etmeksizin her seferinde çıtır sonuçlar verir; airfryer, kombi fırın ve barbekü kullanımları da buna dahildir. Her türlü Japon ve dünya mutfağı reçetesine uyum sağladığı gibi tatlılara da ekstra çıtırlık katar. Asıl gücünü ise fritözde gösterir: Ön kızartma aşamasında dahi homojen ve iştah kabartan altın sarısı bir renk alır.
