37 / 92
Yeşil Soğan Soslu Çıtır Tavuk Budu
zaman
30 dakika
Hazırlanma zamanı:
30 dakika
2191 kJ / 523 kcal
Yağ:
33.2 g
protein:
44.1 g
karbonhidratlar:
9.5 g
Malzemeler 4 porsiyon
- 4 tavuk budu, kemiksiz
- 1 yemek kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
- biraz patates unu
- kızartmak için yağ
Yeşil soğan sosu için:
- 2 adet taze yeşil soğan, ince dilimlere doğranmış
- 10 g zencefil, rendelenmiş
- 6 yemek kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
- 45 ml Balsamik sirke, beyaz
- 30 ml susam yağı
Hazırlık
Tavuk eti, 1 yemek kaşığı doğal fermente soya sosuyla baharatlandırılıp yaklaşık 15 dakika dinlendirilir. Dikkatlice bastırarak kurulanır ve patates ununa bulanır. Kızartma yağı, yaklaşık 160-170°C ye ısıtılarak tavuk eti çıtır çıtır olana kadar kızartılır.
Yeşil soğanlı sosun tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırılır. Kızarmış tavuk eti dilimlenir, üzerine yeşil soğanlı sos gezdirilir.
Öneri: Garnitür olarak patates püresi veya salata enfes gider.
Bu tarifte kullanılmış ürünler
zaman
30 dakika
Hazırlanma zamanı:
30 dakika
2191 kJ / 523 kcal
Yağ:
33.2 g
protein:
44.1 g
karbonhidratlar:
9.5 g
Malzemeler 4 porsiyon
- 4 tavuk budu, kemiksiz
- 1 yemek kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
- biraz patates unu
- kızartmak için yağ
Yeşil soğan sosu için:
- 2 adet taze yeşil soğan, ince dilimlere doğranmış
- 10 g zencefil, rendelenmiş
- 6 yemek kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
- 45 ml Balsamik sirke, beyaz
- 30 ml susam yağı
