211 / 317
Tofu Nuggets
Doğal fermente soya sosu
Ponzu Limonlu
Kikkoman Panko - Japon usulü çıtır ekmek kırıntısı
Ana Yemekler
Vejetaryen
Bahar
Yaz mutfağı
Sonbahar mutfağı
Kış mutfağı
zaman
45 dakika
Hazırlanma zamanı:
30 dakika
Marine zaman:
15 dakika
1274 kJ / 319 kcal
Yağ:
20.9 g
protein:
11 g
karbonhidratlar:
17.1 g
Malzemeler 4 porsiyon
Sos 1 için:
- 1 diş sarımsak
- 80 ml Kikkoman Ponzu Limonlu
- ½ tatlı kaşığı frenk soğanı minik ruloları
- ½ tatlı kaşığı susam yağı
Sos 2 için:
- 40 ml sriracha (acı sos)
- 40 g mayonez
- 1 tatlı kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
Tofu nuggets için:
- 200 g tofu
- 1 ½ + 1 tatlı kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
- taze çekilmiş karabiber
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 yumurta
- Yakl. 40 g Kikkoman Panko - Japon usulü çıtır ekmek kırıntısı
- Fritöz için kızartma yağı
Hazırlık
- 1. sos için sarımsak soyulur, ince doğranır ve ponzu sosu, frenk soğanı ve susam yağı ile karıştırılır. 2. sos için sriracha, mayonez ve soya sosu karıştırılır.
- Tofu nuggets için, tofu yaklaşık 3x3 cm küpler halinde kesilir, 1½ tatlı kaşığı soya sosu ve karabiber ile karıştırılıp yaklaşık 15 dakika marine edilir.
- Tofu kurulanır ve mısır nişastası ile karıştırılır. Yumurta, kalan soya sosu ile çırpılır. Tofu parçaları, önce yumurta karışımına, ardından panko ekmek kırıntısına bulanır.
- Tofu parçaları altın sarısı bir renk alıncaya kadar fritözde yaklaşık 3 dakika kızartıldıktan sonra tofu nuggetleri her iki sosla birlikte servis edilir. Yanında renkli salata harika gider.
Bu tarifte kullanılmış ürünler
zaman
45 dakika
Hazırlanma zamanı:
30 dakika
Marine zaman:
15 dakika
1274 kJ / 319 kcal
Yağ:
20.9 g
protein:
11 g
karbonhidratlar:
17.1 g
Malzemeler 4 porsiyon
Sos 1 için:
- 1 diş sarımsak
- 80 ml Kikkoman Ponzu Limonlu
- ½ tatlı kaşığı frenk soğanı minik ruloları
- ½ tatlı kaşığı susam yağı
Sos 2 için:
- 40 ml sriracha (acı sos)
- 40 g mayonez
- 1 tatlı kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
Tofu nuggets için:
- 200 g tofu
- 1 ½ + 1 tatlı kaşığı Kikkoman doğal fermente soya sosu
- taze çekilmiş karabiber
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 yumurta
- Yakl. 40 g Kikkoman Panko - Japon usulü çıtır ekmek kırıntısı
- Fritöz için kızartma yağı
