44 / 92
Teriyaki Soslu Glaze Kuzu Pirzola
631 kJ / 150 kcal
gres:
6.3 g
protein:
18.1 g
karbonhidratlar:
5.4 g
Malzemeler 4 porsiyon
- 300 g kuzu kaburga
- Biraz tuz
- Biraz karabiber
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
- 5 diş sarımsak
- 1 yeşil soğan
- 1 tutam kekik
- 100 ml Kikkoman Teriyaki Glaze
- 2 tatlı kaşığı kavrulmuş, kabuksuz beyaz susam
- Birkaç tane az pişirilmiş Edamame (soya fasulyesi)
Hazırlık
Etin, yağ ve sinirleri ayıklanır. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Yağ, kızartma tavasında ısıtılır, kuzu, sarımsak ve kekik ile hafifçe kızartılır. Kızartma tavasının kapağı kapatılır, fırına sürülür ve kısık ateşte pembeleşene kadar pişirilir. Kuzu pirzolası halinde kesilir.
Tava temizlenir. Susam eklenir ve hafifçe kavrulur. Kikkoman Teriyaki Glaze eklenir ve kısık ateşte ısıtılır. Kuzu pirzola ilave edilir ve her iki taraftan glaze edilir. Sarımsak, kekik ve Edamame ile servis edilir.
Bu tarifte kullanılmış ürünler
631 kJ / 150 kcal
gres:
6.3 g
protein:
18.1 g
karbonhidratlar:
5.4 g
Malzemeler 4 porsiyon
- 300 g kuzu kaburga
- Biraz tuz
- Biraz karabiber
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
- 5 diş sarımsak
- 1 yeşil soğan
- 1 tutam kekik
- 100 ml Kikkoman Teriyaki Glaze
- 2 tatlı kaşığı kavrulmuş, kabuksuz beyaz susam
- Birkaç tane az pişirilmiş Edamame (soya fasulyesi)
